Resepi Pengat Durian Azie Kitchen

Resepi Pengat Durian Azie Kitchen..

Resepi Pengat Durian Azie Kitchen

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Pengat Durian Azie Kitchen

Resepi Pengat Durian Azie Kitchen ~

Salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia adalah pengat durian. Durian yang lezat dan manis dikombinasikan dengan santan kental dan gula, menciptakan hidangan penutup yang menggugah selera. Azie Kitchen, seorang ahli masakan terkenal, telah membagikan resep pengat durian yang luar biasa ini. Mari kita lihat cara membuatnya!

Bahan-bahan:

- 500 gram daging durian

- 400 ml santan kental

- 100 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 2 lembar daun pandan

- 1 sendok teh tepung beras (dilarutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat:

1. Persiapkan Durian

Pertama-tama, keluarkan daging durian dari bijinya. Pastikan durian sudah matang dan dagingnya sudah lembut. Anda juga dapat menggunakan durian beku yang sudah dicairkan.

2. Campurkan Santan dan Gula

Dalam panci, campurkan santan kental dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut dalam santan.

3. Masak Santan dan Gula

Panaskan panci dengan api sedang. Masukkan daun pandan dan garam ke dalam santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.

4. Masukkan Durian

Setelah santan mendidih, masukkan daging durian yang sudah dipersiapkan. Aduk perlahan agar durian tercampur merata dengan santan.

5. Tambahkan Tepung Beras

Setelah durian matang, tambahkan larutan tepung beras ke dalam panci. Aduk perlahan hingga pengat mengental.

6. Sajikan Pengat Durian

Setelah pengat durian mengental, angkat panci dari api. Biarkan pengat dingin sejenak sebelum disajikan. Anda dapat menyajikannya hangat atau dingin, sesuai selera.

Informasi Gizi:

- Kalori: 350 kalori per porsi

- Lemak: 20 gram

- Karbohidrat: 40 gram

- Protein: 5 gram

Kesimpulan:

Pengat durian adalah hidangan penutup yang lezat dan menggugah selera. Dengan resep pengat durian dari Azie Kitchen, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan ini di rumah. Durian yang manis dan lezat dikombinasikan dengan santan kental dan gula, menciptakan rasa yang sempurna. Sajikan pengat durian hangat atau dingin, dan nikmati kelezatannya!

Pertanyaan yang Sering Diajukan:

1. Apakah saya bisa menggunakan durian beku?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan durian beku yang sudah dicairkan sebagai pengganti durian segar.

2. Bisakah saya menggunakan santan encer?

Lebih baik menggunakan santan kental untuk mendapatkan tekstur yang lebih kaya dan kental pada pengat durian.

3. Berapa lama pengat durian bisa disimpan?

Pengat durian dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.

4. Bisakah saya menambahkan buah lain ke dalam pengat durian?

Tentu saja! Anda dapat menambahkan buah pisang atau kelapa parut untuk memberikan variasi pada pengat durian.

5. Bisa saya menggunakan gula kelapa?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan gula kelapa sebagai pengganti gula pasir untuk memberikan rasa yang lebih alami pada pengat durian.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.