Cara Membuat Kek Kampung Kukus Yang Sedap Dan Lembut

Cara Membuat Kek Kampung Kukus Yang Sedap Dan Lembut..

Cara Membuat Kek Kampung Kukus Yang Sedap Dan Lembut

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Cara Membuat Kek Kampung Kukus Yang Sedap Dan Lembut

Cara Membuat Kek Kampung Kukus Yang Sedap Dan Lembut ~

Apa itu Kek Kampung Kukus?

Kek Kampung Kukus adalah sejenis kek tradisional yang dikukus daripada bahan-bahan asas seperti tepung, gula, telur, dan mentega. Kek ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang enak, dan sering disajikan sebagai hidangan penutup atau dihidangkan bersama teh petang. Resepi kek ini sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia kerana keknya yang lezat dan mudah disediakan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

- 250g tepung gandum - 250g gula - 6 biji telur - 200g mentega, cairkan - 1 sudu teh ekstrak vanila - 1 sudu teh esen pandan - 1 sudu teh baking powder - 1 sudu teh garam

Cara Menghidang Kek Kampung Kukus:

1. Pertama, persiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan mentega telah dicairkan sebelum digunakan.

2. Kemudian, dalam sebuah mangkuk besar, pukul gula dan telur sehingga kembang dan berwarna cerah. Ini akan mengambil masa kira-kira 5 minit dengan menggunakan mixer elektrik pada kelajuan sederhana.

3. Tambahkan tepung gandum, baking powder, dan garam ke dalam campuran telur dan gula. Kacau rata menggunakan spatula atau whisk.

4. Selepas itu, masukkan mentega cair, ekstrak vanila, dan esen pandan ke dalam adunan. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur sebati.

5. Setelah itu, tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan mentega dan dialas dengan kertas minyak. Pastikan loyang penuh sehingga hampir ke atas.

6. Kemudian, panaskan periuk kukus dengan air yang mencukupi. Letakkan loyang kek di atas rak dalam periuk kukus yang sudah dipanaskan.

7. Tutup periuk dengan penutup rapat dan kukus kek selama kira-kira 1 jam atau sehingga kek masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan lidi atau tusuk gigi untuk memeriksa kek, jika keluar bersih, bermakna kek sudah masak.

8. Apabila kek sudah masak, matikan api dan biarkan kek sejuk dalam periuk selama 10 minit sebelum mengeluarkan kek dari loyang.

9. Seterusnya, keluarkan kek dari loyang dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum dihidangkan.

10. Akhirnya, hidangkan kek kampung kukus dengan teh atau kopi panas untuk menikmati kelezatan dan kelembutan kek ini.

Informasi Nutrisi:

- Setiap hidangan kek kampung kukus (100g) mengandungi kira-kira 250 kalori, 10g lemak, 35g karbohidrat, dan 5g protein. Jumlah nutrisi ini mungkin berbeza bergantung kepada saiz hidangan dan bahan-bahan yang digunakan.

Kesimpulan:

Kek Kampung Kukus adalah sejenis kek tradisional yang sangat popular di Malaysia. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang enak, kek ini merupakan hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama teh petang. Dengan menggunakan bahan-bahan asas seperti tepung, gula, telur, dan mentega, kek ini mudah disediakan dan dapat memuaskan selera anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan nikmati kelezatan kek kampung kukus yang sedap dan lembut!

FAQs:

1. Berapa lama kek perlu dikukus?

Kek perlu dikukus selama kira-kira 1 jam atau sehingga kek masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan lidi atau tusuk gigi untuk memeriksa kek, jika keluar bersih, bermakna kek sudah masak.

2. Adakah saya perlu mencairkan mentega sebelum menggunakannya?

Ya, anda perlu mencairkan mentega sebelum menggunakannya dalam adunan kek. Pastikan mentega dicairkan sepenuhnya dan tidak panas apabila dituang ke dalam adunan.

3. Bolehkah saya menambahkan pelbagai perisa ke dalam kek kampung kukus?

Ya, anda boleh menambahkan perisa seperti kacang, coklat, atau buah-buahan ke dalam kek kampung kukus untuk memberikan variasi rasa. Namun, pastikan anda menyesuaikan jumlah bahan yang digunakan agar tidak mengganggu konsistensi dan kelembutan kek.

4. Bolehkah saya menggunakan tepung beras untuk kek kampung kukus?

Ya, anda boleh menggunakan tepung beras sebagai alternatif kepada tepung gandum. Tepung beras akan memberikan kek tekstur yang lebih lembut dan berinti. Pastikan anda menggunakan jumlah yang sama seperti yang tertera dalam resepi.

5. Berapa lama kek perlu sejuk sebelum dihidangkan?

Kek perlu sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan. Biarkan kek sejuk di atas rak selama sekurang-kurangnya 1 jam sebelum memotong dan menyajikannya.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.