Ikan Siakap Sweet Sour Che Nom: Resepi Mudah Dan Sedap!
Ikan Siakap Sweet Sour Che Nom: Resepi Mudah Dan Sedap!..
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Ikan Siakap Sweet Sour Che Nom: Resepi Mudah Dan Sedap!Ikan Siakap Sweet Sour Che Nom: Resepi Mudah Dan Sedap! ~
Siakap sweet sour che nom adalah hidangan yang amat popular di Malaysia. Rasanya yang manis, masam, dan pedas membuatkan hidangan ini menjadi kegemaran ramai. Dalam artikel ini, kita akan kongsikan resepi mudah dan sedap untuk ikan siakap sweet sour che nom. Jadi, mari kita mulakan!
Bahan-bahan:
1. Ikan siakap - 1 ekor (lebih kurang 500 gram)
2. Bawang besar - 1 biji (dihiris halus)
3. Bawang putih - 3 ulas (dihiris halus)
4. Cili merah - 2 biji (dihiris halus)
5. Cili padi - 3 biji (dihiris halus)
6. Tomato - 1 biji (dihiris halus)
7. Timun - 1 biji (dihiris halus)
8. Serai - 1 batang (dititik)
9. Kunyit - 1 inci (diketuk)
10. Air asam jawa - 1 sudu besar
11. Gula - 2 sudu makan
12. Garam - secukup rasa
13. Minyak masak - secukupnya
Cara-cara:
Langkah 1: Persediaan Ikan
1. Bersihkan ikan siakap dan buang sisik serta kotoran di dalam perut.
2. Potong ikan kepada beberapa bahagian mengikut saiz yang dikehendaki.
3. Lumurkan sedikit garam ke atas ikan dan biarkan selama 10 minit.
Langkah 2: Membuat Sos Sweet Sour
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, cili merah, dan cili padi sehingga naik bau.
3. Masukkan serai dan kunyit yang telah dititik dan diketuk.
4. Tambahkan air asam jawa, gula, dan garam. Kacau rata sehingga gula larut.
5. Tambahkan sedikit air jika sos terlalu pekat.
Langkah 3: Memasak Ikan
1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Goreng ikan siakap sehingga keperangan dan sedikit garing di luar.
3. Angkat ikan dan toskan minyak berlebihan.
4. Setelah itu, tuangkan sos sweet sour ke dalam kuali.
5. Masukkan tomat dan timun yang telah dihiris halus.
6. Biarkan sos mendidih sebentar sebelum masukkan ikan siakap.
7. Kacau perlahan supaya sos meresap ke dalam ikan.
8. Tutup kuali dan biarkan ikan masak selama 5-7 minit.
9. Siap! Hidangkan ikan siakap sweet sour che nom dengan nasi panas.
Informasi Nutrisi:
Resepi ini mengandungi nutrisi yang baik untuk kesihatan anda. Ikan siakap kaya dengan asid lemak omega-3 yang baik untuk jantung dan otak. Ia juga mengandungi protein yang membantu dalam pembinaan otot dan pemulihan sel-sel badan. Sos sweet sour yang mengandungi bawang besar, bawang putih, dan cili juga mengandungi banyak vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh kita.
Kesimpulan:
Ikan siakap sweet sour che nom adalah hidangan yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Dengan resepi ini, anda boleh menikmati hidangan yang lazat dan sihat tanpa perlu pergi ke restoran. Cubalah resepi ini hari ini dan jangan lupa kongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda!
Soalan Lazim:
1. Bolehkah saya menggunakan ikan lain selain daripada siakap?
Ya, anda boleh menggunakan ikan lain seperti ikan merah, ikan kerapu, atau ikan tenggiri.
2. Adakah saya perlu menggoreng ikan sebelum memasak dengan sos sweet sour?
Ya, menggoreng ikan sebelum memasak dengan sos sweet sour akan memberikan tekstur yang lebih sedap dan garing.
3. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran lain dalam hidangan ini?
Tentu! Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti brokoli, kobis, atau paprika untuk memberikan variasi dan nutrisi tambahan.
4. Adakah saya perlu menggunakan air asam jawa?
Iya, air asam jawa memberikan rasa masam yang khas dalam hidangan ini. Jika anda tidak mempunyai air asam jawa, anda boleh menggantikannya dengan jus lemon atau cuka.
5. Berapa lama ikan perlu dimasak dalam sos sweet sour?
Ikan perlu dimasak selama 5-7 minit dalam sos sweet sour atau sehingga ikan masak sepenuhnya dan sos meresap ke dalam ikan.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.