Resepi Kurma Telur - Azie Kitchen

Resepi Kurma Telur - Azie Kitchen..

Resepi Kurma Telur - Azie Kitchen

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Kurma Telur - Azie Kitchen

Resepi Kurma Telur - Azie Kitchen ~

Resepi Kurma Telur adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini adalah perpaduan sempurna antara rasa manis dan gurih, dengan telur yang dimasak dalam kuah kari yang kaya dan pekat. Ia adalah hidangan yang sangat mudah dan cepat untuk disediakan, dan pasti akan memuaskan selera anda.

Bahan-bahan:

• 6 biji telur, direbus dan dikupas
• 1 biji bawang besar, dihiris
• 3 ulas bawang putih, dihiris halus
• 1 inci halia, dihiris halus
• 2 batang serai, dihancurkan
• 2 sudu besar rempah kurma
• 1 sudu besar serbuk kari
• 1 sudu teh serbuk jintan manis
• 1 sudu teh serbuk ketumbar
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh gula
• 300ml santan pekat
• 2 sudu besar minyak masak
• Secubit serbuk lada hitam
• Daun kari (secukupnya)

Cara-cara:

Langkah 1:

Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga harum.

Langkah 2:

Masukkan rempah kurma, serbuk kari, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, serbuk kunyit, garam, dan gula ke dalam kuali. Gaul ratakan rempah dengan bahan-bahan yang telah ditumis.

Langkah 3:

Tuangkan santan pekat ke dalam kuali dan kacau ratakan dengan rempah. Biarkan kuah kari mendidih dan pekat.

Langkah 4:

Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng telur yang telah direbus hingga kekuningan. Angkat dan toskan.

Langkah 5:

Masukkan telur yang telah digoreng ke dalam kuah kari yang telah pekat. Gaul ratakan telur dengan kuah kari dan biarkan mendidih sebentar.

Langkah 6:

Siap! Resepi Kurma Telur siap untuk disajikan. Hidangkan dengan nasi panas atau roti canai.

Informasi Nutrisi:

Satu hidangan Resepi Kurma Telur mengandungi kira-kira 250 kalori. Ia juga mengandungi 15 gram lemak, 10 gram protein, dan 20 gram karbohidrat.

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan telur rebus yang telah sejuk?

Tentu! Anda boleh menggunakan telur rebus yang telah sejuk dalam hidangan ini. Pastikan untuk mengupas kulit telur sebelum menggorengnya dalam minyak.

2. Di mana saya boleh mendapatkan rempah kurma?

Anda boleh mendapatkan rempah kurma di kedai runcit atau pasaraya terdekat. Jika anda tidak dapat menemui rempah ini, anda boleh menggantikannya dengan rempah kari yang biasa.

3. Adakah hidangan ini pedas?

Hidangan ini mempunyai rasa sedikit pedas kerana penggunaan rempah kurma dan serbuk lada hitam. Jika anda tidak menyukai makanan pedas, anda boleh mengurangkan jumlah serbuk lada hitam dalam resepi ini.

4. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran dalam hidangan ini?

Tentu! Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kentang, lobak merah, atau kacang hijau dalam hidangan ini untuk memberikan lebih banyak tekstur dan rasa.

5. Bolehkah saya menyimpan sisa hidangan ini?

Ya, anda boleh menyimpan sisa hidangan ini dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Panaskan semula sebelum menyajikannya semula.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.