Cara Mudah Membuat Onde-Onde Yang Lezat Dan Gurih

Cara Mudah Membuat Onde-Onde Yang Lezat Dan Gurih..

Cara Mudah Membuat Onde-Onde Yang Lezat Dan Gurih

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Cara Mudah Membuat Onde-Onde Yang Lezat Dan Gurih

Cara Mudah Membuat Onde-Onde Yang Lezat Dan Gurih ~

Onde-onde adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal akan cita rasanya yang manis dan gurih. Kue ini terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi dengan gula merah cair dan kemudian digoreng hingga matang. Bagian luar onde-onde biasanya dilapisi dengan kelapa parut agar memberikan rasa yang lebih nikmat. Jika Anda ingin mencoba membuat onde-onde sendiri di rumah, ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung ketan

- 200 ml air matang

- 150 gram gula merah, serut

- 100 gram kelapa parut

- 1/2 sendok teh garam

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Persiapan adonan:

- Campurkan tepung ketan dengan air matang dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.

- Diamkan adonan selama 15-20 menit agar tepung ketan benar-benar meresap.

2. Pembentukan onde-onde:

- Ambil sejumput adonan ketan dan pipihkan di telapak tangan.

- Letakkan serutan gula merah di tengah adonan ketan dan rapatkan hingga membentuk bola kecil.

- Ulangi proses ini hingga semua adonan dan gula merah habis.

3. Penggorengan onde-onde:

- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

- Masukkan onde-onde ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna keemasan.

- Angkat onde-onde dan tiriskan dari minyak menggunakan selembar tisu dapur.

4. Pelapis kelapa parut:

- Panaskan kelapa parut dalam wajan dengan api kecil hingga mengeluarkan aroma harum.

- Gulingkan onde-onde yang sudah digoreng ke dalam kelapa parut dan guncangkan perlahan hingga kelapa parut menempel merata di permukaan onde-onde.

Nutrisi dalam Onde-Onde:

Kue onde-onde memiliki nilai gizi yang cukup baik. Setiap porsi onde-onde (sekitar 100 gram) mengandung:

- Kalori: 343 kalori

- Protein: 4 gram

- Lemak: 16 gram

- Karbohidrat: 46 gram

- Serat: 1 gram

- Kalsium: 5% kebutuhan harian

- Zat besi: 4% kebutuhan harian

Kesimpulan:

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat onde-onde yang lezat dan gurih. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan onde-onde yang Anda buat sendiri. Selamat mencoba!

Pertanyaan Umum:

1. Apakah tepung ketan bisa diganti dengan tepung terigu?

Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, sebaiknya gunakan tepung ketan karena teksturnya yang kenyal dan lengket. Tepung terigu tidak akan memberikan hasil yang sama.

2. Apakah gula merah bisa diganti dengan gula pasir?

Gula merah memberikan rasa khas pada onde-onde. Jika Anda menggantinya dengan gula pasir, rasanya tidak akan sama. Namun, jika tidak ada gula merah, Anda bisa mencoba mengganti dengan gula kelapa.

3. Bisakah onde-onde disimpan dalam waktu lama?

Onde-onde paling nikmat saat dimakan dalam keadaan segar. Namun, jika Anda ingin menyimpannya, simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Onde-onde bisa bertahan hingga 2-3 hari.

4. Apa yang bisa digunakan sebagai alternatif kelapa parut?

Jika Anda tidak suka kelapa parut, Anda bisa menggunakan wijen panggang atau kacang tanah yang dihaluskan sebagai pengganti kelapa parut.

5. Bisakah onde-onde dibekukan dan digoreng kembali?

Ya, Anda bisa membekukan onde-onde yang sudah digoreng. Saat ingin mengonsumsinya, goreng kembali onde-onde beku dalam minyak panas hingga warnanya kembali keemasan.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.