Resepi Kuih Berasaskan Labu

Resepi Kuih Berasaskan Labu..

Resepi Kuih Berasaskan Labu

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Kuih Berasaskan Labu

Resepi Kuih Berasaskan Labu ~

Pendahuluan

Kuih merupakan salah satu makanan tradisional yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kuih yang boleh dijumpai di pasaraya atau gerai-gerai makanan. Salah satu jenis kuih yang unik dan menyelerakan adalah kuih berasaskan labu. Kuih ini mempunyai rasa manis dan aroma yang khas, serta memberikan pengalaman menjamu selera yang berbeza. Dalam artikel ini, kita akan berkongsi resepi kuih berasaskan labu yang mudah untuk anda cuba di rumah.

Bahan-bahan

• 500g labu kuning, dikupas dan dipotong-potong
• 200g tepung beras
• 100g gula pasir
• 2 biji telur
• 1 sudu teh serbuk vanila
• 1 sudu teh baking powder
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya

Cara-cara

1. Masukkan potongan labu ke dalam periuk dan masak sehingga empuk. Kemudian, tapis dan lumatkan labu yang telah dimasak hingga menjadi lembut dan halus.
2. Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula hingga kembang. Masukkan labu lumat, tepung beras, serbuk vanila, baking powder, dan garam. Gaul ratakan semua bahan sehingga menjadi adunan yang kental dan pekat.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adunan dan kacau sehingga adunan menjadi cair dan licin.
4. Didihkan air dalam kukusan. Sementara menunggu air mendidih, tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak atau daun pisang.
5. Letakkan loyang ke dalam kukusan dan tutup rapat. Kukus kuih selama kira-kira 45 minit atau sehingga masak.
6. Setelah masak, angkat kuih dari kukusan dan biarkan sejuk sebelum dipotong-potong dan dihidangkan.

Informasi Pemakanan

Satu hidangan kuih berasaskan labu mengandungi kira-kira:

• Kalori: 150
• Protein: 3g
• Lemak: 2g
• Karbohidrat: 30g
• Serat: 2g

Kesimpulan

Kuih berasaskan labu adalah pilihan yang menyelerakan dan sihat untuk dinikmati sebagai pencuci mulut atau camilan. Resepi ini mudah diikuti dengan bahan-bahan yang mudah didapati. Anda boleh menikmati kuih ini bersama-sama keluarga dan rakan-rakan pada pelbagai majlis atau hanya sebagai hidangan di rumah. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan nikmati kelezatan kuih berasaskan labu.

Soalan Lazim

1. Bolehkah saya menggunakan jenis labu lain?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan jenis labu apa pun yang anda suka. Namun, pastikan labu yang digunakan adalah empuk dan sesuai untuk dihaluskan.

2. Adakah saya perlu menambahkan pewarna makanan?

Tidak perlu. Kuih berasaskan labu ini akan mempunyai warna yang semulajadi dari labu kuning yang digunakan.

3. Bolehkah saya menambahkan kelapa parut?

Tentu saja! Anda boleh menambahkan kelapa parut sebagai hiasan atau campuran dalam adunan kuih untuk memberikan tekstur yang lebih menarik.

4. Bolehkah saya menyimpan kuih ini dalam peti sejuk?

Ya, anda boleh menyimpan kuih ini dalam peti sejuk agar tahan lebih lama. Pastikan untuk membungkusnya dengan rapi dalam bekas yang kedap udara.

5. Adakah kuih ini sesuai untuk vegetarian?

Ya, resepi ini sesuai untuk vegetarian kerana tidak menggunakan bahan-bahan dari haiwan.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.