Cara Membuat Sambal Hijau Petai Tahan Lama

Cara Membuat Sambal Hijau Petai Tahan Lama..

Cara Membuat Sambal Hijau Petai Tahan Lama

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Cara Membuat Sambal Hijau Petai Tahan Lama

Cara Membuat Sambal Hijau Petai Tahan Lama ~

Sambal hijau petai tahan lama adalah hidangan khas Malaysia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan sedapnya. Sambal ini sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi, lauk pauk, atau makanan laut. Jika Anda ingin mencoba membuat sambal hijau petai tahan lama sendiri di rumah, berikut adalah resep yang mudah diikuti.

Bahan-Bahan:

1. 200 gram cabe hijau besar

2. 10 buah cabai rawit hijau

3. 1 buah bawang besar

4. 5 siung bawang putih

5. 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan

6. 1 ruas jari lengkuas, memarkan

7. 1 ruas jari kunyit

8. 1 sendok teh terasi

9. 1 sendok makan gula merah

10. 1 sendok teh garam

11. 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan semua bahan dengan mencuci cabe hijau, cabai rawit hijau, bawang, dan bahan lainnya.

2. Tumis bawang putih, serai, lengkuas, dan kunyit dalam minyak goreng hingga harum.

3. Setelah itu, tambahkan cabe hijau besar, cabai rawit hijau, dan terasi ke dalam tumisan bawang. Aduk rata dan masak hingga cabe layu.

4. Angkat tumisan bawang dan cabe, lalu biarkan dingin.

5. Setelah dingin, blender tumisan bawang dan cabe hingga halus.

6. Kembali tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum.

7. Masukkan petai ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga petai tercampur merata dengan bumbu.

8. Tambahkan gula merah dan garam, aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata.

9. Masak sambal hijau petai ini hingga matang dan bumbunya meresap, sekitar 10-15 menit.

10. Setelah matang, angkat sambal hijau petai dan siap disajikan.

Nutrisi:

Untuk informasi nutrisi, berikut adalah perkiraan nilai gizi dalam satu porsi sambal hijau petai tahan lama:

- Kalori: 150 kalori

- Lemak: 10 gram

- Protein: 5 gram

- Karbohidrat: 12 gram

- Serat: 3 gram

Kesimpulan:

Sambal hijau petai tahan lama adalah hidangan yang lezat dan pedas yang dapat Anda nikmati sebagai pelengkap makanan Anda. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat sambal hijau petai di rumah. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah cabai hijau dan cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda sukai. Selamat mencoba!

Pertanyaan Umum:

1. Berapa lama sambal hijau petai tahan jika disimpan di dalam kulkas?

Sambal hijau petai dapat bertahan selama 1-2 minggu jika disimpan di dalam kulkas dalam wadah kedap udara.

2. Apakah saya bisa mengganti petai dengan bahan lain?

Tentu saja! Jika Anda tidak suka petai, Anda bisa menggantinya dengan kacang panjang atau terong.

3. Bagaimana cara mengurangi tingkat kepedasan sambal ini?

Jika Anda tidak suka makanan pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai hijau dan cabai rawit dalam resep ini.

4. Apa saja hidangan yang cocok disajikan dengan sambal hijau petai?

Sambal hijau petai sangat cocok disajikan dengan nasi, ayam goreng, ikan bakar, atau udang goreng. Rasanya yang pedas dan sedap akan menambah selera makan Anda.

5. Bisakah saya menyimpan sambal hijau petai di dalam freezer?

Ya, Anda bisa menyimpan sambal hijau petai di dalam freezer selama beberapa bulan. Pastikan untuk menggunakan wadah kedap udara agar sambal tetap segar.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.