Cara Buat Krim Dari Putih Telur
Cara Buat Krim Dari Putih Telur..
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Cara Buat Krim Dari Putih TelurCara Buat Krim Dari Putih Telur ~
Introduction
Putih telur adalah salah satu bahan yang sering digunakan dalam pembuatan krim. Krim yang terbuat dari putih telur memiliki tekstur yang lembut dan lezat. Selain itu, krim ini juga dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat berbagai jenis kue dan hidangan penutup. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan cara membuat krim dari putih telur yang mudah dan enak.
Ingredients
- 4 butir putih telur
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili
Instructions
1. Persiapan
Sebelum memulai membuat krim dari putih telur, pastikan semua bahan yang diperlukan siap. Pisahkan putih telur dari kuning telur dengan hati-hati. Pastikan tidak ada kuning telur yang tercampur dalam putih telur, karena ini dapat mengganggu proses pengocokan.
2. Memasak Gula
Dalam panci kecil, masukkan gula pasir dan air jeruk lemon. Panaskan panci dengan api kecil dan aduk gula hingga larut sempurna. Pastikan gula tidak terlalu panas atau terbakar, karena ini dapat mempengaruhi tekstur krim akhir.
3. Memasak Putih Telur
Dalam mangkuk besar, kocok putih telur dan garam menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku. Setelah itu, tuangkan larutan gula yang sudah larut secara perlahan ke dalam putih telur sambil terus mengocok dengan kecepatan tinggi. Pastikan untuk menuangkan larutan gula di sisi mangkuk, bukan langsung ke putih telur.
4. Mengocok Hingga Dingin
Setelah semua larutan gula dituangkan, terus kocok putih telur hingga adonan terasa dingin saat disentuh. Proses ini akan memakan waktu sekitar 5-10 menit. Pastikan untuk tidak menghentikan pengocokan terlalu cepat, karena krim tidak akan terbentuk dengan baik.
5. Menambahkan Vanili
Setelah adonan terasa dingin, tambahkan vanili ke dalam krim. Kocok kembali dengan kecepatan rendah hingga vanili tercampur dengan rata.
6. Krim Siap Digunakan
Sekarang krim dari putih telur sudah siap digunakan. Anda dapat menggunakan krim ini sebagai hiasan untuk kue, filling untuk roti, atau campuran untuk hidangan penutup. Krim ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat, dan memberikan sentuhan manis yang sempurna pada setiap hidangan.
Nutrition
Untuk informasi gizi, krim dari putih telur memiliki kalori sekitar 52 kalori per 100 gram. Krim ini juga mengandung protein, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah yang seimbang. Namun, perlu diingat bahwa jumlah nutrisi dapat bervariasi tergantung pada jumlah bahan yang digunakan dalam resep.
Conclusion
Membuat krim dari putih telur adalah proses yang sederhana dan menghasilkan krim yang lezat dan lembut. Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep dan cara membuat krim dari putih telur yang mudah diikuti. Krim ini dapat digunakan dalam berbagai hidangan penutup dan memberikan sentuhan manis yang sempurna. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat krim dari putih telur sendiri dan menikmati kelezatannya!
FAQs
1. Apakah saya bisa menggunakan gula pasir biasa?
Ya, Anda dapat menggunakan gula pasir biasa untuk membuat krim dari putih telur. Namun, pastikan untuk memasak gula dengan air jeruk lemon terlebih dahulu untuk memberikan rasa yang lebih segar pada krim.
2. Bisakah saya menggunakan pengocok tangan untuk membuat krim?
Tentu saja, Anda dapat menggunakan pengocok tangan untuk membuat krim dari putih telur. Namun, pastikan untuk mengocok dengan cepat dan kuat agar krim terbentuk dengan baik.
3. Apakah saya bisa mengganti vanili dengan bahan lain?
Tentu, Anda dapat mengganti vanili dengan ekstrak almond atau esens mint, tergantung pada preferensi Anda. Ini akan memberikan variasi rasa pada krim Anda.
4. Berapa lama krim dari putih telur dapat disimpan?
Krim dari putih telur dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutan dan kualitasnya.
5. Apakah krim dari putih telur aman untuk dikonsumsi?
Ya, krim dari putih telur aman untuk dikonsumsi jika semua bahan segar dan proses pembuatan dilakukan dengan benar. Namun, hindari memberikannya kepada anak-anak kecil atau orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah karena risiko bakteri Salmonella.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.