Resipi Sambal Paru Nasi Lemak

Resipi Sambal Paru Nasi Lemak..

Resipi Sambal Paru Nasi Lemak

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resipi Sambal Paru Nasi Lemak

Resipi Sambal Paru Nasi Lemak ~

Komposisi

Untuk membuat sambal paru nasi lemak, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan:

- 250 gram paru-paru lembu

- 2 sudu besar minyak masak

- 1 biji bawang besar, dihiris

- 3 ulas bawang putih, ditumbuk

- 5 biji cili kering, dikisar

- 2 sudu besar cili boh

- 1 sudu teh serbuk kunyit

- 1 sudu teh serbuk kari

- Garam secukup rasa

- Gula secukup rasa

- Air secukupnya

Langkah-langkah:

1. Membersihkan Paru-paru

Langkah pertama adalah membersihkan paru-paru lembu dengan baik. Rendam paru-paru dalam air garam selama 30 minit untuk menghilangkan bau tidak enak. Kemudian, cuci paru-paru dengan air mengalir sehingga bersih. Setelah itu, rebus paru-paru dalam air mendidih selama 10 minit. Angkat dan toskan.

2. Memasak Sambal Paru

Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga harum dan keemasan. Kemudian, tambahkan cili kering yang telah dikisar dan cili boh. Kacau rata dan masak sehingga minyak naik ke atas. Tambahkan serbuk kunyit dan serbuk kari. Gaulkan dengan baik.

Masukkan paru-paru yang telah direbus dan toskan. Kacau rata sehingga sambal meresap ke dalam paru-paru. Tambahkan air secukupnya untuk memperoleh konsistensi sambal yang diinginkan. Biarkan sambal paru masak dalam api perlahan selama 15-20 minit. Pastikan sambal meresap dengan baik ke dalam paru-paru.

Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan biarkan masak selama beberapa minit lagi.

Informasi Nutrisi:

Nutrisi yang terkandung dalam sambal paru nasi lemak:

- Kalori: 200 kalori

- Lemak: 10 gram

- Protein: 15 gram

- Karbohidrat: 5 gram

- Serat: 2 gram

Kesimpulan

Sambal paru nasi lemak adalah hidangan yang enak dan popular di Malaysia. Dengan mengikuti resipi ini, anda dapat menikmati sambal paru yang lezat dan sedap. Pastikan anda membersihkan paru-paru dengan baik sebelum memasak untuk menghilangkan bau tidak enak. Sambal yang pedas dan sedap ini pasti akan memuaskan selera anda!

Soalan Lazim

1. Bolehkah saya menggunakan paru-paru ayam?

Ya, anda boleh menggunakan paru-paru ayam sebagai pengganti paru-paru lembu. Walaupun rasa dan tekstur mungkin berbeza sedikit, hasil akhir masih akan enak.

2. Adakah sambal paru ini pedas?

Ya, sambal paru ini mempunyai rasa yang pedas. Jika anda tidak suka makanan pedas, anda boleh mengurangkan jumlah cili atau menggantinya dengan cili yang kurang pedas.

3. Bagaimana cara menyajikan sambal paru nasi lemak?

Sambal paru nasi lemak biasanya disajikan dengan nasi lemak, telur rebus, ikan bilis goreng, timun, dan sambal belacan. Anda boleh menambahkan juga sambal kacang jika suka.

4. Bolehkah saya menyimpan sambal paru ini?

Ya, anda boleh menyimpan sambal paru dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan untuk memanaskan semula sebelum disajikan.

5. Apakah alternatif lain bagi paru-paru?

Jika anda tidak suka paru-paru, anda boleh menggantikannya dengan hati ayam atau daging lembu yang telah direbus atau digoreng.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.