Resepi Sira Ubi Kayu

Resepi Sira Ubi Kayu..

Resepi Sira Ubi Kayu

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Sira Ubi Kayu

Resepi Sira Ubi Kayu ~

Introduction

Resepi sira ubi kayu adalah hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Ia merupakan hidangan yang sangat lazat dan mudah disediakan. Ubi kayu yang lembut dan manis dihidangkan dengan kari santan yang pekat dan beraroma. Hidangan ini sesuai untuk dimakan pada waktu petang atau sebagai hidangan pembuka semasa majlis keraian. Berikut adalah resepi mudah untuk menyediakan sira ubi kayu.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan sira ubi kayu, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 kg ubi kayu
• 200 ml santan pekat
• 3 ulas bawang merah, dihiris halus
• 2 ulas bawang putih, dihiris halus
• 2 cm halia, dihiris halus
• 2 sudu besar serbuk kari
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Air secukupnya

Cara-cara Menghasilkan Sira Ubi Kayu

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan sira ubi kayu:

Langkah 1: Menyediakan Ubi Kayu

1. Kupas dan cuci ubi kayu. Potong ubi kayu kepada saiz yang sesuai.

2. Rebus ubi kayu dalam air mendidih sehingga empuk. Angkat dan toskan.

Langkah 2: Menyiapkan Kari Santan

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga harum.

2. Tambahkan serbuk kari dan serbuk kunyit. Kacau sehingga rata.

3. Masukkan santan pekat dan air. Biarkan mendidih dan biarkan kari pekat.

4. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

Langkah 3: Menghidangkan

1. Susun ubi kayu yang direbus dalam pinggan.

2. Tuangkan kari santan di atas ubi kayu.

3. Hidangkan sira ubi kayu panas dengan nasi putih atau pulut.

Nilai Pemakanan

Untuk makluman, berikut adalah nilai pemakanan bagi hidangan sira ubi kayu:

• Kalori: 250 kalori
• Protein: 5 gram
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 35 gram
• Serat: 3 gram

Kesimpulan

Resepi sira ubi kayu adalah hidangan yang lezat dan mudah disediakan. Dengan kombinasi ubi kayu yang lembut dan kari santan yang pekat, hidangan ini pasti akan memukau selera anda. Cuba masak resepi sira ubi kayu ini di rumah dan nikmati hidangan tradisional yang lazat ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda!

Pertanyaan Lazim

1. Bolehkah saya menggunakan santan segera sebagai pengganti santan pekat?

Tentu sahaja! Anda boleh menggunakan santan segera jika tidak mempunyai santan pekat. Namun, pastikan untuk menyesuaikan jumlah air yang digunakan untuk membuat kari agar konsistensi tetap pekat.

2. Adakah saya perlu mengupas ubi kayu sebelum merebusnya?

Ya, anda perlu mengupas ubi kayu sebelum merebusnya. Kulit ubi kayu adalah tidak boleh dimakan dan perlu dikeluarkan sebelum dimasak.

3. Bolehkah saya menambahkan lebih banyak rempah dan rempah ratus?

Tentu! Anda boleh menyesuaikan rempah dan rempah ratus mengikut citarasa anda. Jika anda suka hidangan yang lebih pedas atau beraroma, tambahkan lebih banyak rempah mengikut citarasa anda.

4. Berapa lama masa yang diperlukan untuk merebus ubi kayu?

Masa yang diperlukan untuk merebus ubi kayu bergantung kepada saiz potongan ubi kayu. Biasanya, ia mengambil kira-kira 20-30 minit untuk merebus ubi kayu sehingga empuk.

5. Bolehkah saya menyimpan sisa sira ubi kayu?

Tentu! Anda boleh menyimpan sisa sira ubi kayu dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan untuk memanaskannya semula sebelum menghidangkannya.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.