Cara Membuat Kuih Cara Jagung Yang Sedap Dan Mudah
Cara Membuat Kuih Cara Jagung Yang Sedap Dan Mudah..
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Cara Membuat Kuih Cara Jagung Yang Sedap Dan MudahCara Membuat Kuih Cara Jagung Yang Sedap Dan Mudah ~
Kuih cara jagung merupakan salah satu jenis kuih tradisional Malaysia yang sangat popular di kalangan masyarakat. Kuih ini mempunyai tekstur yang lembut dan manis, dengan rasa jagung yang segar. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk dihidangkan pada waktu petang bersama dengan secawan teh panas.
Bahan-bahan:
Untuk membuat kuih cara jagung yang sedap, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 250g jagung manis (boleh menggunakan jagung segar atau beku)
- 200ml santan pekat
- 150g gula pasir
- 100g tepung beras
- 50g tepung jagung
- 3 biji telur
- 1 sudu teh vanilla essence
- 1/2 sudu teh garam
- Daun pisang untuk alas
Cara-cara:
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kuih cara jagung yang sedap:
Langkah 1: Mencampur Bahan-bahan
Pertama, blender jagung manis bersama dengan santan pekat sehingga menjadi lembut dan halus. Kemudian, dalam mangkuk yang lain, pukul telur dan gula sehingga sebati. Tambahkan campuran jagung tadi ke dalam telur dan gula, dan kacau rata.
Langkah 2: Menambah Tepung
Kemudian, tambahkan tepung beras, tepung jagung, vanilla essence, dan garam ke dalam campuran jagung tadi. Kacau rata sehingga kesemua bahan-bahan tercampur dengan baik dan menjadi adunan yang lembut.
Langkah 3: Memasak Adunan
Panaskan kukusan dengan api sederhana. Sediakan loyang bulat dan alasinya dengan daun pisang. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Letakkan loyang dalam kukusan dan biarkan adunan dimasak selama kira-kira 45 minit atau sehingga kuih betul-betul masak.
Langkah 4: Menyajikan Kuih Cara Jagung
Setelah kuih sejuk, potong menjadi kepingan dan hidangkan. Anda boleh menambahkan sedikit serbuk kelapa di atas kuih sebelum dihidangkan untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
Informasi Nutrisi:
Sebahagian dari kesedapan kuih cara jagung adalah kerana kandungan nutrisinya. Berikut adalah maklumat nutrisi untuk sekeping kuih cara jagung:
- Kalori: 150 kalori
- Karbohidrat: 25g
- Protein: 3g
- Lemak: 5g
- Kolesterol: 30mg
- Serat: 1g
- Gula: 15g
- Natrium: 50mg
Kuih cara jagung adalah hidangan yang rendah kalori dan rendah lemak, menjadikannya pilihan yang baik untuk dinikmati tanpa rasa bersalah. Namun, ingatlah bahawa kandungan nutrisi ini adalah purata dan boleh berbeza mengikut saiz dan bahan yang digunakan dalam resipi.
Kesimpulan:
Kuih cara jagung adalah hidangan tradisional yang mudah dan sedap untuk disediakan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda pasti boleh menghasilkan kuih cara jagung yang enak dan lezat. Jadi, cubalah resipi ini hari ini dan nikmatilah kelezatannya bersama keluarga dan rakan-rakan anda!
Soalan Lazim:
1. Bolehkah saya menggunakan jagung beku untuk membuat kuih cara jagung?
Ya, anda boleh menggunakan jagung beku jika tidak mempunyai akses kepada jagung segar. Pastikan anda mencairkan jagung beku sebelum digunakan dalam resipi.
2. Apakah alternatif untuk tepung jagung?
Jika anda tidak mempunyai tepung jagung, anda boleh menggunakan tepung gandum sebagai pengganti. Namun, perlu diingat bahawa ini mungkin memberikan sedikit perbezaan dalam rasa dan tekstur kuih.
3. Berapa lama kuih cara jagung boleh disimpan?
Kuih cara jagung boleh disimpan dalam peti sejuk selama kira-kira 2-3 hari. Pastikan anda menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk menjaga kesegaran dan kelembutan kuih.
4. Apakah cara terbaik untuk menyajikan kuih cara jagung?
Kuih cara jagung boleh dinikmati dengan sendirinya atau dengan taburan serbuk kelapa di atasnya. Anda juga boleh menyajikannya dengan secawan teh panas untuk menambah nikmat hidangan.
5. Adakah saya perlu menggunakan daun pisang untuk alas?
Daun pisang memberikan aroma yang lazat dan memberikan sentuhan tradisional kepada kuih cara jagung. Namun, jika anda tidak mempunyai daun pisang, anda boleh menggunakan kertas minyak sebagai gantinya.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.