Resepi Serunding Ayam Noxxa
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Resepi Serunding Ayam NoxxaResepi Serunding Ayam Noxxa ~
Serunding ayam adalah salah satu hidangan tradisional yang popular di Malaysia. Ia adalah sejenis hidangan kering yang terbuat daripada daging ayam yang dihiris halus dan dikeringkan dengan rempah-rempah. Serunding ayam biasanya dimakan dengan nasi, roti, atau dijadikan sebagai isi dalam ketupat. Ia juga boleh digunakan sebagai topping untuk makanan seperti mi, mee hoon, atau bihun.
Ingredients:
Untuk resepi serunding ayam Noxxa, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500g daging ayam (dihiris halus)
- 1 biji bawang besar (dihiris halus)
- 2 ulas bawang putih (dihancurkan)
- 2 inci halia (dihancurkan)
- 2 batang serai (diketuk)
- 3 helai daun kunyit (dihiris halus)
- 3 helai daun pandan (diikat)
- 3 sudu besar serbuk ketumbar
- 2 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk jintan manis
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- Garam dan gula secukup rasa
- Air secukupnya
Instructions:
Inilah langkah-langkah untuk menyediakan serunding ayam Noxxa:
1. Membakar Rempah
Panaskan kuali dan letakkan serbuk ketumbar, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, dan serbuk lada hitam. Bakar rempah-rempah ini dengan api sederhana sehingga menjadi wangi. Kacau perlahan untuk elakkan hangus.
2. Merebus Ayam
Masukkan daging ayam, bawang besar, bawang putih, halia, serai, daun kunyit, dan daun pandan ke dalam periuk Noxxa. Tambahkan air secukupnya untuk merebus ayam. Tutup periuk dan masak dengan mod "Masak" hingga daging ayam empuk.
3. Mengisar Ayam
Apabila ayam sudah empuk, keluarkan ayam dari periuk dan toskan airnya. Biarkan ayam sejuk sebentar sebelum mengisar ayam dengan menggunakan pengisar Noxxa. Pastikan ayam diisar halus tanpa kepingan besar.
4. Memasak Serunding
Letakkan ayam yang sudah diisar halus ke dalam periuk Noxxa yang telah dipanaskan. Masukkan rempah yang telah dibakar tadi ke dalam periuk. Kacau perlahan dengan menggunakan sudu kayu sehingga rempah dan ayam sebati.
5. Memasak Hingga Kering
Tutup periuk dan masak serunding dengan mod "Masak" hingga serunding ayam menjadi kering. Pastikan anda sentiasa mengaduk serunding agar ia tidak hangus. Anda boleh menambah sedikit air jika serunding terlalu kering.
Nutrition:
Untuk maklumat pemakanan, berikut adalah perkiraan nutrisi untuk serunding ayam Noxxa:
- Kalori: 200 kcal
- Protein: 20g
- Lemak: 10g
- Karbohidrat: 5g
- Serat: 2g
Conclusion
Resepi serunding ayam Noxxa adalah hidangan yang mudah disediakan dan enak dimakan. Anda boleh menikmatinya dengan nasi, roti, atau dijadikan sebagai topping untuk mi atau mee hoon. Selain itu, serunding ayam juga boleh disimpan dalam bekas kedap udara untuk kegunaan masa depan. Cuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan tradisional yang sedap!
FAQs
1. Bolehkah saya menggunakan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya?
Ya, anda boleh menggunakan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya. Pastikan daging ayam sudah empuk dan kemudian diisar halus sebelum dimasak dengan rempah.
2. Adakah serunding ayam Noxxa boleh disimpan lama?
Ya, serunding ayam Noxxa boleh disimpan dalam bekas kedap udara dalam peti sejuk. Ia boleh tahan sehingga 1 bulan jika disimpan dengan betul.
3. Apakah varian lain untuk serunding?
Selain daripada serunding ayam, terdapat juga varian serunding seperti serunding daging, serunding ikan, dan serunding kelapa. Anda boleh mencuba resepi-resepi ini untuk mencuba hidangan yang berbeza.
4. Bolehkah saya menggantikan ayam dengan daging lain?
Tentu, anda boleh menggantikan ayam dengan daging lain seperti daging lembu atau daging kambing. Pastikan daging dimasak hingga empuk sebelum diisar dan dimasak dengan rempah.
5. Adakah serunding ayam Noxxa pedas?
Serunding ayam Noxxa tidak terlalu pedas, tetapi anda boleh menambahkan lebih banyak serbuk lada hitam jika anda suka hidangan yang pedas. Sesuaikan jumlah rempah mengikut citarasa anda.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.