Resepi Kuih Jagung Kukus

Resepi Kuih Jagung Kukus..

Resepi Kuih Jagung Kukus

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Kuih Jagung Kukus

Resepi Kuih Jagung Kukus ~

Ingrediens:

1. Jagung Manis

Untuk resepi kuih jagung kukus, anda perlu menggunakan jagung manis segar. Ambil sekitar 4-5 biji jagung dan keluarkan bulir jagung dari tongkolnya. Anda juga boleh menggunakan jagung manis yang telah dibekukan jika tidak ada jagung segar.

2. Tepung Beras

Anda memerlukan sebanyak 150 gram tepung beras untuk resepi ini. Pastikan tepung beras yang anda gunakan adalah tepung beras yang halus.

3. Santan

Anda memerlukan sebanyak 200 ml santan untuk memberikan kelembutan dan kekayaan pada kuih jagung kukus ini. Anda boleh menggunakan santan yang telah diperas sendiri atau yang boleh didapati di pasaran dalam tin.

4. Gula

Tambahkan sebanyak 100 gram gula ke dalam adunan kuih jagung kukus ini. Anda boleh menyesuaikan jumlah gula mengikut citarasa anda. Jika anda suka manis, tambahkan lebih gula.

5. Garam

Tambahkan sedikit garam, kira-kira setengah sudu teh, untuk memberikan rasa seimbang kepada kuih jagung kukus ini.

6. Air

Anda memerlukan sedikit air, kira-kira 50 ml, untuk mengadun semua bahan-bahan ini menjadi adunan yang lembut dan kental.

Cara-cara:

1. Bersihkan Jagung

Buang kulit jagung dan keluarkan biji jagung dari tongkolnya. Pastikan biji jagung dalam keadaan segar dan bersihkan dengan air.

2. Hancurkan Jagung

Hancurkan biji jagung dengan menggunakan pengisar atau blender sehingga menjadi lembut dan halus.

3. Campurkan Bahan-Bahan

Dalam satu bekas, campurkan jagung yang telah dihancurkan, tepung beras, santan, gula, garam, dan air. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.

4. Kukus Adunan

Siapkan periuk kukusan dengan air yang mendidih. Tuangkan adunan kuih jagung ke dalam acuan atau loyang kukus.

5. Kukus Kuih

Lapisi acuan atau loyang kukus dengan kain bersih dan tutup kukusan. Kukus kuih jagung selama kira-kira 30-40 minit atau sehingga kuih masak dan kental.

6. Sedia untuk Dihidangkan

Angkat kuih jagung kukus dari kukusan dan biarkan sejuk sebentar sebelum dipotong dan dihidangkan.

Informasi Nutrisi:

Satu hidangan kuih jagung kukus berisi kira-kira 150 kalori. Kuih ini juga kaya dengan serat, vitamin C, dan zat besi dari jagung. Santan juga memberikan kuih ini kandungan lemak yang baik untuk kesihatan kulit dan rambut. Walau bagaimanapun, ingatlah bahawa kuih ini mengandungi gula, jadi pengambilan perlu dihadkan untuk menjaga tahap gula darah anda.

Kesimpulan:

Resepi kuih jagung kukus ini adalah hidangan yang mudah disediakan dan enak untuk dinikmati. Jagung manis yang digunakan memberikan rasa manis semulajadi kepada kuih ini, manakala tepung beras memberikan kekentalan yang menyelerakan. Anda boleh menikmati kuih jagung kukus ini sebagai snek petang atau hidangan penutup selepas makan malam. Cuba resepi ini hari ini dan nikmatilah keenakan kuih jagung kukus yang lembut dan manis!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan jagung kalengan?

Ya, anda boleh menggunakan jagung kalengan jika anda tidak mempunyai jagung segar. Pastikan anda memilih jagung kalengan yang tidak mengandungi bahan tambahan yang tidak diingini.

2. Adakah saya perlu mengukus kuih jagung dalam bekas yang tertutup?

Ya, anda perlu menutup bekas kukusan semasa mengukus kuih jagung untuk memastikan kuih kukus dengan sempurna dan mengelakkan air kukus daripada masuk ke dalam kuih.

3. Bolehkah saya menambah kelapa parut pada kuih jagung kukus ini?

Tentu, anda boleh menambah kelapa parut untuk memberikan rasa yang lebih kaya kepada kuih jagung kukus ini. Taburkan kelapa parut di atas kuih sebelum mengukusnya.

4. Berapa lama kuih jagung kukus boleh disimpan?

Kuih jagung kukus boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan anda menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk memastikan kuih tetap segar.

5. Bolehkah saya menggunakan tepung jagung sebagai pengganti tepung beras?

Ya, anda boleh menggunakan tepung jagung sebagai pengganti tepung beras. Namun, pastikan anda mengurangkan kuantiti santan yang digunakan kerana tepung jagung boleh menghasilkan adunan yang lebih kental.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.