Resepi Koci Labu Sukatan Cawan

Resepi Koci Labu Sukatan Cawan..

Resepi Koci Labu Sukatan Cawan

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Koci Labu Sukatan Cawan

Resepi Koci Labu Sukatan Cawan ~

Selamat datang ke blog kami! Pada hari ini, kami akan berkongsi dengan anda resipi koci labu sukatan cawan yang lazat. Koci labu adalah sejenis kuih tradisional yang mempunyai tekstur lembut dan rasa manis yang menggoda. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk disajikan sebagai pencuci mulut atau camilan petang. Mari kita mulakan!

Bahan-Bahan:

Bagian Koci:

- 1 cawan tepung beras

- 1/2 cawan tepung ubi kayu

- 1/2 cawan gula

- 1/2 cawan air suam

- 1/2 cawan labu parang, dikisar halus

Bagian Isi:

- 1 cawan labu parang, dikisar halus

- 1/2 cawan gula

- 1/4 cawan santan pekat

- 1/4 cawan kelapa parut

- 1 sudu teh daun pandan, dihiris halus

Cara Membuat:

Langkah 1: Membuat Bagian Koci

1. Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung beras, tepung ubi kayu, dan gula. Gaul rata.

2. Tambahkan air suam dan labu parang yang telah dikisar halus. Uli adunan sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan.

3. Rehatkan doh selama 15 minit untuk mengembangkan rasa.

Langkah 2: Membuat Bagian Isi

1. Dalam satu kuali, campurkan labu parang yang telah dikisar halus, gula, santan pekat, kelapa parut, dan daun pandan. Masakkan campuran ini dengan api sederhana sambil dikacau sehingga menjadi pekat dan berminyak. Angkat dari api dan sejukkan.

Langkah 3: Menggulung dan Memasak Koci

1. Ambil sedikit adunan koci dan bulatkan. Tekan sedikit di tengah dan letakkan sedikit adunan isi di tengah. Lipat koci menjadi bentuk kuih dan gilap permukaannya.

2. Panaskan air dalam periuk kukus. Susun koci dalam dulang kukus dan kukus selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga koci masak dan menjadi bening.

3. Angkat koci dari kukusan dan biarkan sejuk sebelum disajikan. Hidangkan dengan taburan kelapa parut di atasnya.

Informasi Nutrisi:

Sajian: 1 biji koci (berdasarkan sukatan cawan)

Kalori: 150 kcal

Protein: 2g

Lemak: 3g

Karbohidrat: 30g

Serat: 1g

Kesimpulan:

Resepi koci labu sukatan cawan ini adalah hidangan yang enak dan menyelerakan. Tekstur lembut koci dan rasa manis labu parang berpadu sempurna, mencipta satu pencuci mulut yang memuaskan. Anda boleh menikmatinya sebagai camilan petang atau hidangan penutup. Cuba resipi ini hari ini dan nikmati kelezatan koci labu!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan labu kuning sebagai ganti labu parang?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan labu kuning sebagai pengganti labu parang dalam resipi ini. Walaupun rasa dan tekstur mungkin sedikit berbeza, ia masih akan memberikan hasil yang enak.

2. Adakah saya perlu menggunakan tepung ubi kayu?

Tepung ubi kayu memberikan koci tekstur yang lebih lembut dan kenyal. Sekiranya anda tidak mempunyai tepung ubi kayu, anda boleh menggantikannya dengan tepung beras sahaja.

3. Bolehkah saya menyimpan koci ini dalam peti sejuk?

Ya, anda boleh menyimpan koci ini dalam peti sejuk untuk kegunaan masa depan. Pastikan koci dibungkus dengan rapi dalam bekas kedap udara dan boleh disimpan selama beberapa hari.

4. Bolehkah saya menggunakan kelapa parut yang sudah dikeringkan?

Tidak digalakkan menggunakan kelapa parut yang sudah dikeringkan kerana ia tidak akan memberikan rasa dan tekstur yang sama seperti kelapa parut segar. Lebih baik menggunakan kelapa parut segar untuk hasil yang lebih baik.

5. Adakah saya boleh menambahkan kacang dalam adunan isi?

Tentu! Anda boleh menambahkan kacang ke dalam adunan isi untuk memberikan kepelbagaian tekstur dan rasa. Kacang tanah atau kacang merah adalah pilihan yang baik untuk dicuba.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.