Resep Ikan Lunak

Resep Ikan Lunak..

Resep Ikan Lunak

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resep Ikan Lunak

Resep Ikan Lunak ~

Ikan lunak adalah hidangan laut yang lezat dan mudah disiapkan. Dalam resep ini, kita akan menggunakan ikan tenggiri segar yang akan dimasak dengan bumbu rempah yang kaya dan menghasilkan ikan yang lezat dan lembut.

Alat yang Diperlukan:

- Panci besar

- Wajan

- Pisau dan talenan

- Sendok kayu

- Saringan

Bahan-bahan:

- 500 gram ikan tenggiri fillet

- 2 sendok makan minyak sayur

- 4 siung bawang putih, cincang halus

- 1 cm jahe, parut

- 2 batang serai, memarkan

- 2 lembar daun salam

- 2 buah cabai merah, iris tipis

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh gula

- 200 ml air

- Daun bawang, iris tipis (untuk garnish)

Instruksi:

1. Persiapan Ikan

- Bersihkan fillet ikan tenggiri dengan air mengalir dan potong menjadi potongan kecil sesuai selera.

2. Pembuatan Bumbu

- Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.

- Tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan cabai merah hingga harum.

3. Memasak Ikan

- Masukkan potongan ikan tenggiri ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.

- Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata.

- Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih.

- Tutup wajan dan masak ikan dengan api kecil selama 10-15 menit atau hingga ikan matang sempurna dan lembut.

4. Penyajian

- Angkat ikan lunak yang telah matang dari wajan dan sajikan di atas piring saji.

- Taburkan daun bawang iris tipis sebagai hiasan.

Informasi Gizi:

- Kalori: 150 kcal

- Protein: 25 gram

- Lemak: 5 gram

- Karbohidrat: 2 gram

- Serat: 1 gram

Kesimpulan:

Ikan lunak adalah hidangan laut yang lezat dan mudah disiapkan. Dalam resep ini, ikan tenggiri segar dimasak dengan bumbu rempah yang kaya, menghasilkan ikan yang lezat dan lembut. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.

Pertanyaan Umum:

1. Bisa gak ikan lain selain ikan tenggiri?

Tentu saja! Anda dapat mengganti ikan tenggiri dengan ikan lain seperti ikan kakap atau ikan bandeng sesuai selera.

2. Apakah ikan lunak bisa disimpan dalam kulkas?

Ya, ikan lunak bisa disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap segar.

3. Apakah bumbu bisa disesuaikan dengan selera?

Tentu saja! Anda dapat menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera Anda. Tambahkan lebih banyak cabai jika Anda menyukai makanan pedas atau kurangi jumlah garam jika Anda ingin hidangan yang lebih rendah garam.

4. Apa yang bisa dijadikan pelengkap untuk hidangan ikan lunak?

Anda dapat menyajikan ikan lunak dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan sayur tumis sebagai pelengkap.

5. Bisakah ikan lunak dimasak dengan cara lain?

Tentu saja! Selain dimasak dengan cara tumis seperti dalam resep ini, Anda juga dapat mengolah ikan lunak dengan cara digoreng atau dikukus.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.