Resipi Udang Masak Kicap Chinese Style

Resipi Udang Masak Kicap Chinese Style..

Resipi Udang Masak Kicap Chinese Style

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resipi Udang Masak Kicap Chinese Style

Resipi Udang Masak Kicap Chinese Style ~

Udang masak kicap Chinese style adalah hidangan yang popular di kalangan penggemar masakan Cina di Malaysia. Hidangan ini menggabungkan rasa manis dan masam dengan kelezatan udang segar. Ia adalah hidangan yang mudah disediakan dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbagai majlis atau sebarang waktu. Berikut adalah resipi mudah dan lazat untuk udang masak kicap Chinese style.

Alat-Alat yang Diperlukan:

• Kuali
• Senduk
• Pisau
• Mangkuk
• Penyaring

Perincian Bahan-Bahan:

• 500g udang bersaiz sederhana, dikupas dan dibersihkan
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 inci halia, dicincang halus
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar sos kicap
• 1 sudu besar sos cili
• 1 sudu teh gula
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 sudu teh minyak bijan
• 2 sudu besar air
• 1 sudu besar tepung jagung, dicairkan dengan sedikit air
• Minyak untuk menggoreng
• Garam secukup rasa

Cara-Cara:

Langkah 1: Menyediakan Udang

Pertama-tama, pastikan udang telah dikupas dan dibersihkan. Anda boleh membiarkan ekor udang atau mengeluarkannya mengikut kegemaran anda. Ratakan udang dan garamkan secara perlahan. Biarkan udang itu berehat selama beberapa minit.

Langkah 2: Menggoreng Udang

Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Goreng udang dalam minyak panas sehingga mereka menjadi merah dan masak sepenuhnya. Angkat udang dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan penyaring. Letakkan udang dalam mangkuk dan sisihkan.

Langkah 3: Menyiapkan Sos

Di dalam kuali yang sama, panaskan sedikit minyak dan tumiskan bawang putih dan halia sehingga harum. Tambahkan sos tiram, sos kicap, sos cili, gula, lada hitam, dan air. Gaul rata dan masak sos selama beberapa minit.

Langkah 4: Memasak Udang dalam Sos

Tambahkan udang yang telah digoreng ke dalam sos dan kacau rata. Masak selama beberapa minit sehingga sos menyelap ke dalam udang. Pastikan udang telah disalut sepenuhnya dengan sos yang pekat.

Langkah 5: Mengedar Kan Tepung Jagung

Cairkan tepung jagung dengan sedikit air dalam mangkuk kecil. Tuangkan campuran tepung jagung ke dalam sos udang dan kacau rata. Masak selama beberapa minit sehingga sos menebal dan mendapatkan konsistensi yang diinginkan.

Langkah 6: Menyajikan Hidangan

Angkat udang masak kicap Chinese style dari kuali dan tuangkan dalam pinggan hidangan. Hidangkan dengan nasi putih panas dan hias dengan daun bawang cincang serta biji wijen. Udang masak kicap Chinese style siap untuk dinikmati!

Informasi Nutrisi:

Resipi ini mengandungi kira-kira 4 hidangan. Setiap hidangan mengandungi kira-kira 250 kalori, 15g protein, 10g lemak, dan 20g karbohidrat.

Kesimpulan:

Udang masak kicap Chinese style adalah hidangan yang mudah dan lazat untuk disediakan di rumah. Rasa manis dan masam dari sos tiram, sos kicap, dan sos cili memberikan citarasa yang unik kepada hidangan ini. Anda boleh menikmati hidangan ini sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan dengan nasi putih panas. Cuba resipi ini hari ini dan nikmati kelezatan udang masak kicap Chinese style yang enak!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan udang beku?

Tentu, anda boleh menggunakan udang beku untuk resipi ini. Pastikan untuk membenarkan udang mencair sepenuhnya sebelum memasak.

2. Apa saiz udang yang terbaik untuk hidangan ini?

Saiz udang yang sederhana adalah yang terbaik untuk hidangan ini. Udang yang terlalu kecil mungkin tidak memberikan tekstur yang memuaskan, manakala udang yang terlalu besar mungkin memerlukan masa memasak yang lebih lama.

3. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti paprika, bawang besar, atau cendawan ke dalam hidangan ini untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.

4. Adakah hidangan ini sesuai untuk kanak-kanak?

Ya, hidangan ini sesuai untuk kanak-kanak. Anda boleh mengurangkan kuantiti sos cili jika anak-anak anda tidak suka makanan yang pedas.

5. Adakah saya perlu menambahkan garam dalam hidangan ini?

Tidak perlu menambahkan garam tambahan kerana udang telah digaramkan sebelum digoreng. Anda boleh menyesuaikan rasa dengan menambahkan sedikit garam jika perlu.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.