Resepi Masakan Telur Masin
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Resepi Masakan Telur MasinResepi Masakan Telur Masin ~
Resepi masakan telur masin adalah hidangan yang popular di Malaysia. Telur masin atau telur pindang adalah telur yang direndam dalam larutan garam dan rempah khas untuk memberikan rasa yang unik dan sedap. Dalam artikel ini, kita akan kongsikan resepi masakan telur masin yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah.
Ingredient
Untuk membuat telur masin, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 10 biji telur ayam
- 100 gram garam kasar
- 3 sudu teh serbuk rempah kari
- 2 helai daun pandan
- Air secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat telur masin:
Langkah 1: Merebus telur
Didihkan air dalam periuk besar dan masukkan telur ayam. Rebus telur selama 10 minit untuk memastikan telur masak sepenuhnya. Setelah itu, sejukkan telur dalam air sejuk dan kupas kulitnya.
Langkah 2: Merendam telur
Rebus air dalam periuk kecil dan masukkan garam kasar, serbuk rempah kari, dan daun pandan. Kacau rata sehingga garam larut sepenuhnya. Biarkan larutan garam dan rempah sejuk.
Setelah larutan sejuk, masukkan telur yang telah dikupas ke dalam larutan tersebut. Pastikan telur benar-benar tenggelam dalam larutan garam dan rempah. Biarkan telur merendam selama sekurang-kurangnya 24 jam untuk mendapatkan rasa yang sedap.
Nutrition
Untuk maklumat pemakanan, satu biji telur masin mengandungi kira-kira 70 kalori, 5 gram lemak, 1 gram karbohidrat, dan 6 gram protein. Telur masin juga mengandungi kalsium, zat besi, dan vitamin A.
FAQs (Soalan Lazim)
1. Berapa lama telur masin boleh disimpan?
Telur masin boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa minggu. Pastikan telur disimpan dalam bekas yang kedap udara untuk memastikan kualiti dan rasa telur masin.
2. Bolehkah telur masin dimakan mentah?
Telur masin sebaiknya dimasak sebelum dimakan untuk memastikan keselamatan makanan. Telur masin mentah boleh menyebabkan risiko jangkitan bakteria seperti salmonella.
3. Adakah telur masin boleh digunakan dalam hidangan lain?
Telur masin boleh digunakan dalam pelbagai hidangan seperti nasi goreng, mi goreng, dan bubur. Rasa telur masin akan memberikan sentuhan yang lazat kepada hidangan tersebut.
4. Bolehkah saya menggunakan telur itik untuk membuat telur masin?
Telur itik juga boleh digunakan untuk membuat telur masin. Walau bagaimanapun, telur itik memerlukan masa yang lebih lama untuk merendam dalam larutan garam dan rempah.
5. Adakah telur masin berkhasiat untuk kesihatan?
Telur masin mengandungi protein, kalsium, dan zat besi yang baik untuk kesihatan. Walau bagaimanapun, disarankan untuk mengambil dalam jumlah yang sederhana kerana kandungan garamnya yang tinggi.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.