Resepi Ikan Tongsan Masak Kari

Resepi Ikan Tongsan Masak Kari..

Resepi Ikan Tongsan Masak Kari

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Ikan Tongsan Masak Kari

Resepi Ikan Tongsan Masak Kari ~

Apabila tiba waktu makan tengahari atau malam, tak ada salahnya mencuba resepi ikan tongsan masak kari yang lazat dan menyelerakan. Ikan tongsan yang segar dan bercampur dengan rempah kari yang pekat, pasti akan memanjakan selera anda dan keluarga. Untuk itu, inilah resepi mudah dan ringkas untuk anda cuba di rumah.

Ingredient

Bahan-Bahan:

- 500g ikan tongsan, dibersihkan dan dipotong kecil-kecil

- 2 sudu besar serbuk kari

- 1 sudu teh serbuk kunyit

- 1 sudu teh serbuk cili

- 1 biji bawang besar, dihiris halus

- 3 ulas bawang putih, ditumbuk halus

- 2 cm halia, dihiris halus

- 2 biji tomato, dipotong dadu

- 1 batang serai, dititik

- 1 cawan santan pekat

- Daun kari secukupnya

- Garam secukup rasa

- Minyak masak secukupnya

Instructions

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga harum.

2. Masukkan serbuk kari, serbuk kunyit, dan serbuk cili. Gaul rata sehingga rempah betul-betul masak.

3. Masukkan ikan tongsan dan gaul rata dengan rempah.

4. Tambahkan air secukupnya untuk memasak ikan hingga empuk.

5. Masukkan tomato, serai, dan daun kari. Biarkan mendidih.

6. Setelah mendidih, tambahkan santan pekat dan garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan kari mendidih sebentar.

7. Tutup api dan biarkan kari ikan tongsan masak selama beberapa minit untuk membenarkan perisa rempah meresap ke dalam ikan.

8. Hidangkan dengan nasi panas dan hidangan sampingan seperti acar timun atau ulam-ulaman.

Nutrition

Informasi Nutrisi:

Sajian: 4 orang

Kalori: 250 kalori

Protein: 20g

Lemak: 10g

Karbohidrat: 18g

Serat: 5g

Resepi ikan tongsan masak kari ini tidak hanya enak, tetapi juga menyediakan nutrisi yang penting untuk kesihatan. Ikan tongsan kaya dengan protein dan rendah lemak, sementara rempah kari memberikan pelbagai manfaat kesihatan seperti meningkatkan sistem imun dan mengurangkan risiko penyakit. Jadi, jangan ragu untuk mencuba resepi ini dan nikmati hidangan yang sedap dan sihat.

Frequently Asked Questions

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan ikan lain selain ikan tongsan?

Tentu sahaja! Anda boleh menggantikan ikan tongsan dengan ikan jenis lain seperti ikan merah atau ikan tenggiri.

2. Adakah saya perlu menambahkan lebih banyak rempah kari?

Anda boleh menambahkan rempah kari mengikut citarasa anda. Jika anda suka kuah kari yang lebih pekat, tambahkan lebih banyak serbuk kari.

3. Bolehkah saya menggunakan santan biasa?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan santan biasa jika tidak mendapatkan santan pekat. Namun, santan pekat akan memberikan cita rasa kari yang lebih kaya.

4. Berapa lama saya perlu memasak ikan tongsan?

Ikan tongsan biasanya memerlukan masa memasak yang lebih lama berbanding ikan jenis lain. Anda boleh memasak ikan tongsan selama 15-20 minit atau sehingga ikan benar-benar empuk.

5. Bisakah saya menambahkan sayuran dalam kari?

Tentu saja! Anda boleh menambahkan sayuran seperti kentang, lobak merah, atau terung ke dalam kari untuk memberikan lebih banyak rasa dan nutrisi.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.