Resepi Ikan Cencaru Goreng Berlada

Resepi Ikan Cencaru Goreng Berlada..

Resepi Ikan Cencaru Goreng Berlada

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Ikan Cencaru Goreng Berlada

Resepi Ikan Cencaru Goreng Berlada ~

Sekiranya anda menggemari hidangan laut, resepi ikan cencaru goreng berlada adalah hidangan yang sempurna untuk anda cuba. Ikan cencaru yang digoreng dengan rempah ratus berlada memberikan kelezatan yang unik dan memukau. Anda boleh menikmatinya sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan. Mari kita mulakan!

Bahan-bahan:

1. 4 ekor ikan cencaru, dibersihkan dan dihiris kecil-kecil

2. 2 sudu besar serbuk kunyit

3. 1 sudu besar serbuk lada hitam

4. 1 sudu besar serbuk lada putih

5. 3 ulas bawang putih, ditumbuk

6. 1 inci halia, ditumbuk

7. 1 batang serai, diketuk

8. Garam secukup rasa

9. Minyak masak untuk menggoreng

Cara-cara:

1. Marinasi ikan cencaru:

- Campurkan serbuk kunyit, serbuk lada hitam, serbuk lada putih, bawang putih yang ditumbuk, halia yang ditumbuk, serai yang diketuk, dan garam dalam satu mangkuk.

- Gaulkan ikan cencaru dengan bahan marinasi sehingga rata. Biarkan marinasi selama sekurang-kurangnya 30 minit untuk membolehkan rempah meresap ke dalam ikan.

2. Menggoreng ikan cencaru:

- Panaskan minyak dalam kuali yang besar.

- Goreng ikan cencaru dalam minyak yang panas sehingga kekuningan dan rangup di luar. Pastikan kedua-dua belah ikan masak dengan sempurna.

- Angkat ikan cencaru dari minyak dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.

Nutrisi:

Resepi ikan cencaru goreng berlada ini mengandungi nutrisi yang penting untuk kesihatan anda. Ikan cencaru adalah sumber protein yang baik dan mengandungi asid lemak omega-3 yang membantu menjaga kesihatan jantung. Rempah ratus seperti serbuk kunyit, lada hitam, dan lada putih membantu meningkatkan sistem imun dan mempunyai sifat anti-radang. Bawang putih dan halia juga mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, termasuk sifat anti-mikrob dan anti-oksida. Walau bagaimanapun, pengambilan garam perlu dikawal dalam hidangan ini.

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan jenis ikan lain untuk hidangan ini?

- Ya, anda boleh menggunakan jenis ikan lain seperti ikan kembung atau ikan selayang sebagai pengganti ikan cencaru.

2. Adakah saya perlu menggoreng ikan dalam minyak banyak?

- Tidak, anda hanya perlu menggunakan minyak secukupnya untuk menggoreng ikan. Pastikan minyak mencukupi untuk meliputi keseluruhan ikan semasa menggoreng.

3. Apa hidangan sampingan yang sesuai untuk ikan cencaru goreng berlada?

- Anda boleh menyajikan ikan cencaru goreng berlada dengan nasi putih, sambal belacan, atau ulam-ulaman segar.

4. Berapa lama saya perlu marinasi ikan sebelum menggoreng?

- Anda boleh marinasi ikan selama sekurang-kurangnya 30 minit untuk membolehkan rempah meresap ke dalam ikan. Namun, jika anda mempunyai lebih banyak masa, anda boleh marinasi ikan sehingga beberapa jam untuk mendapatkan rasa yang lebih dalam.

5. Adakah saya perlu membersihkan ikan sebelum marinasi?

- Ya, pastikan anda membersihkan ikan cencaru dengan baik sebelum marinasi. Bersihkan sisik, kotoran, dan insang ikan sebelum menggunakannya.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.