Resepi Creme Brulee Kukus
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Resepi Creme Brulee KukusResepi Creme Brulee Kukus ~
Ingredient
Untuk membuat creme brulee kukus yang lezat, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
1. Telur Ayam
3 biji telur ayam
2. Gula
100 gram gula pasir
3. Susu Segar
250 ml susu segar
4. Vanilla
1 sudu teh ekstrak vanilla
5. Gula Karamel
4 sudu makan gula pasir untuk gula karamel
Instructions
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat creme brulee kukus yang sempurna:
1. Persediaan Awal
Pertama, panaskan kukusan anda dan sediakan beberapa ramekin atau mangkuk kecil yang sesuai untuk kukusan. Pastikan mangkuk tersebut tahan panas.
2. Buat Gula Karamel
Kemudian, dalam periuk kecil, panaskan 4 sudu makan gula pasir dengan api sederhana hingga gula meleleh dan menjadi karamel berwarna coklat keemasan. Tuangkan karamel ke dalam setiap ramekin dan cepat-cepat putar-putar mangkuk untuk meratakan gula karamel di dasar mangkuk.
3. Campurkan Bahan-Bahan
Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula hingga gula larut dan campurkan susu segar dan ekstrak vanilla. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Saring Campuran
Saring campuran telur, gula, susu, dan ekstrak vanilla ke dalam mangkuk bersih. Ini akan memastikan bahawa tiada ketulan telur atau gula yang tersisa.
5. Tuangkan Campuran ke Dalam Ramekin
Tuangkan campuran creme brulee ke dalam ramekin yang sudah disediakan. Pastikan mangkuk tidak terlalu penuh, biarkan sedikit ruang di atas untuk mengembang semasa proses pengukusan.
6. Kukus Creme Brulee
Letakkan ramekin di dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan tutup rapat. Kukus creme brulee selama kira-kira 30-35 minit atau sehingga permukaan creme brulee sudah mengeras.
7. Sejukkan dan Bekukan
Apabila creme brulee sudah siap, keluarkan dari kukusan dan biarkan ia sejuk pada suhu bilik. Kemudian, letakkan di dalam peti sejuk untuk membekukan selama sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman.
8. Bakar Gula Karamel
Sebelum hidangkan, taburkan sedikit gula pasir di atas permukaan creme brulee yang sudah beku. Kemudian, menggunakan blowtorch, bakar gula pasir sehingga menjadi lapisan gula karamel yang keras dan karamel berwarna coklat. Jika anda tidak mempunyai blowtorch, anda boleh menggunakan api dapur untuk membakar gula karamel dengan berhati-hati.
9. Hidangkan
Sekarang, creme brulee kukus anda sudah siap untuk dihidangkan! Nikmati kelembutan krim yang lezat dengan lapisan gula karamel yang renyah di atasnya.
Nutrition
Nilai pemakanan untuk creme brulee kukus ini adalah seperti berikut:
Kalori: 320kcal
Protein: 6g
Lemak: 12g
Karbohidrat: 45g
Gula: 40g
Serat: 0g
Conclusion
Creme brulee kukus adalah hidangan penutup yang sempurna untuk dinikmati pada sebarang majlis atau untuk memanjakan diri sendiri. Dengan rasa krim yang lembut dan lapisan gula karamel yang renyah, ia pasti akan memuaskan rasa manis anda. Ikuti resepi ini dan anda akan dapat menikmati creme brulee kukus yang enak dan memuaskan.
FAQs
Q: Bolehkah saya menggunakan gula palem sebagai pengganti gula pasir?
A: Ya, anda boleh menggunakan gula palem sebagai pengganti gula pasir. Ia akan memberikan sedikit rasa karamel yang lebih unik kepada creme brulee.
Q: Bisakah saya mengganti susu segar dengan susu skim?
A: Ya, anda boleh menggunakan susu skim sebagai pengganti susu segar. Walau bagaimanapun, anda perlu menyedarkan bahawa creme brulee mungkin tidak sekerap dan selemak seperti yang dihasilkan dengan menggunakan susu segar.
Q: Berapa lama creme brulee kukus dapat disimpan?
A: Creme brulee kukus dapat disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Q: Bolehkah saya menggunakan oven untuk memanggang gula karamel?
A: Ya, anda boleh menggunakan oven untuk memanggang gula karamel. Letakkan creme brulee di bawah grill dengan api yang rendah dan pantau dengan teliti untuk memastikan gula karamel tidak terlalu hangus.
Q: Adakah saya perlu mencampurkan gula karamel dengan campuran creme brulee?
A: Tidak, anda tidak perlu mencampurkan gula karamel dengan campuran creme brulee. Gula karamel hanya digunakan sebagai lapisan di dasar mangkuk untuk memberikan rasa manis yang khas.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.