Resepi Sotong Masak Kunyit

Resepi Sotong Masak Kunyit..

Resepi Sotong Masak Kunyit

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Sotong Masak Kunyit

Resepi Sotong Masak Kunyit ~

Bahan-bahan:

- 500g sotong, dibersihkan dan dipotong dadu
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dicincang halus
- 1 batang serai, dihancurkan
- 2 sudu besar kunyit serbuk
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 cawan air
- Daun ketumbar, untuk hiasan

Cara-cara:

1. Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana.

2. Tumiskan bawang putih, halia, dan serai sehingga harum.

3. Masukkan kunyit serbuk, jintan manis, serbuk lada hitam, garam, dan gula. Gaul rata.

4. Masukkan sotong yang telah dipotong dadu. Gaul rata dengan bahan-bahan tumis.

5. Tuangkan air dan biarkan masak selama 10-15 minit atau sehingga sotong masak sepenuhnya.

6. Angkat sotong dan hidangkan dengan hiasan daun ketumbar.

Informasi Nutrisi:

- Kalori: 180 kalori
- Protein: 25g
- Lemak: 6g
- Karbohidrat: 8g
- Serat: 2g

Kesimpulan:

Resepi sotong masak kunyit adalah hidangan yang mudah dan lazat untuk disediakan. Kunyit memberikan hidangan ini warna kuning yang menarik dan rasa sedap. Anda boleh menikmatinya dengan nasi putih atau nasi lemak. Selamat mencuba!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan sotong beku untuk resepi ini?
Ya, anda boleh menggunakan sotong beku untuk resepi ini. Pastikan sotong benar-benar dicairkan sebelum dimasak.

2. Adakah saya perlu menggoreng sotong terlebih dahulu sebelum memasakkannya?
Tidak, anda tidak perlu menggoreng sotong terlebih dahulu. Anda boleh memasak sotong secara langsung dengan bahan-bahan tumis.

3. Bolehkah saya menambah lebih banyak kunyit untuk hidangan ini?
Ya, anda boleh menambah lebih banyak kunyit jika anda suka dengan rasa kunyit yang lebih pekat. Sila rujuk kepada citarasa anda sendiri.

4. Bolehkah saya menggunakan kunyit segar sebagai gantian kepada kunyit serbuk?
Ya, anda boleh menggunakan kunyit segar sebagai gantian kepada kunyit serbuk. Perhatikan bahawa kunyit segar mungkin memberikan rasa yang sedikit berbeza.

5. Berapa lama sotong perlu dimasak?
Sotong perlu dimasak selama 10-15 minit atau sehingga masak sepenuhnya. Anda boleh menyemak dengan menggunakan garfu untuk memastikan sotong sudah masak.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.