Resepi Ayam Masak Vanggey Mamak

Resepi Ayam Masak Vanggey Mamak..

Resepi Ayam Masak Vanggey Mamak

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Ayam Masak Vanggey Mamak

Resepi Ayam Masak Vanggey Mamak ~

Hidangan ayam masak vanggey mamak adalah salah satu hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Dengan perpaduan rempah yang kaya dan rasa pedas yang sedap, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah anda. Berikut adalah resepi ayam masak vanggey mamak yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam (dipotong kecil)
• 3 sudu besar minyak masak
• 2 labu bawang besar (dihiris)
• 4 ulas bawang putih (diketuk)
• 1 inci halia (diketuk)
• 2 batang serai (diketuk)
• 2 sudu besar serbuk kari
• 1 sudu kecil serbuk cili
• 1 sudu kecil serbuk jintan manis
• 1 sudu kecil serbuk ketumbar
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 cawan santan pekat
• Garam secukup rasa

Cara Memasak:

Langkah 1: Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga harum.

Langkah 2: Tambahkan ayam ke dalam kuali dan kacau sehingga ayam berubah warna.

Langkah 3: Masukkan serbuk kari, serbuk cili, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, dan serbuk kunyit. Gaul rata dengan ayam.

Langkah 4: Tambahkan sos tiram dan santan pekat ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan ayam masak dalam sos selama 15-20 minit.

Langkah 5: Perasakan dengan garam secukup rasa.

Langkah 6: Biarkan masakan mendidih dan kacau perlahan-lahan sehingga ayam masak sepenuhnya dan sos menjadi pekat.

Langkah 7: Angkat hidangan ayam masak vanggey mamak dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas.

Nutrisi:

Untuk 1 hidangan ayam masak vanggey mamak (tanpa nasi) mengandungi kira-kira:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 25g
• Lemak: 20g
• Karbohidrat: 15g
• Serat: 3g

Hidangan ini kaya dengan protein dan lemak yang baik untuk keperluan pemakanan harian anda. Ia juga mengandungi karbohidrat dan serat yang memberikan tenaga dan membantu dalam pencernaan.

Kesimpulan:

Ayam masak vanggey mamak adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Dengan resepi yang mudah dan sedap ini, anda boleh mencuba membuatnya di rumah. Jangan lupa hidangkan dengan nasi panas untuk pengalaman yang lebih mantap!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan ayam kampung?

Tentu, anda boleh menggunakan ayam kampung untuk resepi ini. Ayam kampung akan memberikan rasa yang lebih sedap dan tekstur yang lebih lembut.

2. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran?

Tentu, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kentang, wortel, atau kacang panjang untuk hidangan ini. Ia akan menambahkan lebih banyak nutrisi dan meriahkan hidangan.

3. Bolehkah saya menggantikan santan pekat dengan santan cair?

Ya, anda boleh menggantikan santan pekat dengan santan cair. Namun, perhatikan bahawa hidangan mungkin tidak sepekat seperti yang dijangkakan.

4. Berapa lama saya perlu memasak hidangan ini?

Hidangan ini biasanya memerlukan masa memasak selama kira-kira 30-40 minit. Pastikan ayam masak sepenuhnya dan sos menjadi pekat sebelum dihidangkan.

5. Bolehkah saya menyimpan sisa hidangan?

Tentu, anda boleh menyimpan sisa hidangan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan untuk memanaskan semula dengan sempurna sebelum dihidangkan semula.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.