Cara Membuat Doh Pizza
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Cara Membuat Doh PizzaCara Membuat Doh Pizza ~
Ingredient
Untuk membuat doh pizza, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram tepung terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 300 ml air hangat
- 2 sendok makan minyak zaitun
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat doh pizza:
1. Persiapan Awal
Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan tepung terigu yang digunakan segar dan tidak menggumpal.
2. Campurkan Bahan-Bahan
Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata menggunakan sendok kayu atau spatula.
3. Tambahkan Air
Secara perlahan, tuangkan air hangat ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan menggunakan tangan atau mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Uleni Adonan
Pindahkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung. Uleni adonan selama sekitar 5-10 menit atau hingga adonan elastis dan tidak lengket di tangan.
5. Istirahatkan Adonan
Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan kembali dalam mangkuk. Tutup mangkuk dengan kain bersih atau plastik wrap. Biarkan adonan istirahat selama sekitar 1-2 jam di tempat yang hangat dan tidak terkena angin.
6. Bagi Adonan
Setelah adonan mengembang dua kali lipat, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran pizza yang diinginkan. Bulatkan masing-masing bagian adonan dan letakkan di atas permukaan yang ditaburi tepung.
7. Bentuk Doh Pizza
Ambil satu bagian adonan dan tekan perlahan menggunakan tangan atau rolling pin hingga membentuk lingkaran yang tipis sesuai dengan ukuran pizza yang diinginkan.
8. Tambahkan Topping
Tempatkan adonan pizza yang sudah dibentuk di atas loyang pizza yang telah diolesi dengan minyak atau ditaburi dengan tepung. Tambahkan saus tomat, keju, dan topping lain sesuai dengan selera.
9. Panggang Dalam Oven
Panaskan oven pada suhu 220 derajat Celsius. Panggang pizza di dalam oven selama sekitar 12-15 menit atau hingga pinggiran pizza berwarna kecokelatan dan keju meleleh.
10. Sajikan dan Nikmati
Ambil pizza dari oven dan potong-potong. Sajikan pizza hangat dan nikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Nutrition
Berikut adalah perkiraan nilai gizi per potong pizza dengan ukuran standar:
- Kalori: 250 kalori
- Protein: 10 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 40 gram
Conclusion
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat doh pizza sendiri di rumah. Doh pizza yang Anda buat akan lebih sehat dan bisa disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba!
Frequently Asked Questions
1. Apakah ragi instan dapat diganti dengan ragi biasa?
Ya, Anda dapat menggunakan ragi biasa sebagai pengganti ragi instan. Namun, pastikan untuk mengaktifkan ragi terlebih dahulu dengan mencampurkannya dengan sedikit air hangat dan gula sebelum ditambahkan ke adonan.
2. Bisakah adonan pizza disimpan di lemari es?
Ya, adonan pizza dapat disimpan di lemari es selama 1-2 hari. Pastikan untuk membungkusnya dengan plastik wrap atau memasukkannya ke dalam wadah kedap udara sebelum disimpan di lemari es.
3. Apakah tepung terigu khusus pizza berbeda dengan tepung terigu biasa?
Tepung terigu khusus pizza memiliki kadar protein yang lebih tinggi daripada tepung terigu biasa. Hal ini membantu menciptakan tekstur yang lebih kenyal dan renyah pada doh pizza.
4. Bisakah adonan pizza dibekukan?
Ya, Anda dapat membekukan adonan pizza yang sudah dikembangkan. Pastikan untuk membungkusnya dengan plastik wrap atau memasukkannya ke dalam kantong plastik kedap udara sebelum membekukannya.
5. Apakah adonan pizza bisa digunakan untuk membuat roti?
Ya, adonan pizza juga bisa digunakan untuk membuat roti. Anda dapat membentuk adonan menjadi roti bulat atau memasukkan isian seperti keju atau daging cincang sebelum dipanggang.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.