Aiskrim Potong Coklat: Resipi Mudah Dan Sedap!
Aiskrim Potong Coklat: Resipi Mudah Dan Sedap!..
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Aiskrim Potong Coklat: Resipi Mudah Dan Sedap!Aiskrim Potong Coklat: Resipi Mudah Dan Sedap! ~
Siapa yang tidak suka aiskrim? Aiskrim adalah hidangan penutup yang menyegarkan dan enak, terutama pada hari-hari panas. Salah satu jenis aiskrim yang popular di Malaysia adalah aiskrim potong coklat. Aiskrim potong coklat ini sangat mudah untuk disediakan di rumah, dan pada artikel ini, kami akan berkongsi resipi yang mudah untuk anda cuba sendiri!
Resipi Aiskrim Potong Coklat
Bahan-bahan:
- 500ml susu segar
- 200g coklat masam, dicairkan
- 100g gula pasir
- 3 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 100g coklat masam, dipotong menjadi kepingan kecil
Cara-cara:
Langkah 1: Dalam periuk, panaskan susu segar dengan api sederhana sehingga panas tetapi tidak mendidih. Pastikan untuk mengaduk supaya susu tidak melekat di bahagian bawah periuk.
Langkah 2: Dalam mangkuk yang terpisah, pukul kuning telur dan gula pasir sehingga sebati dan kembang sedikit. Tuangkan sedikit susu panas ke dalam campuran kuning telur, gula, dan kacau rata. Ini akan membantu mengelakkan kuning telur daripada membeku apabila dicampurkan dengan susu panas.
Langkah 3: Tuangkan campuran kuning telur ke dalam periuk dengan susu panas dan masak dengan api perlahan. Kacau secara berterusan sehingga campuran sedikit mengental. Pastikan untuk tidak mendidihkan campuran ini.
Langkah 4: Apabila campuran kuning telur dan susu telah mengental, alihkan dari api dan biarkan sejuk selama 10-15 minit.
Langkah 5: Selepas campuran telah sejuk, tambahkan coklat cair dan esen vanila. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 6: Tuangkan campuran aiskrim ke dalam loyang atau acuan aiskrim potong. Taburkan coklat kepingan kecil di atas aiskrim.
Langkah 7: Bekukan aiskrim potong coklat dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.
Langkah 8: Setelah aiskrim beku sepenuhnya, potong aiskrim menjadi kepingan menggunakan pisau tajam. Anda boleh menyimpan aiskrim potong ini dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
Nutrisi Aiskrim Potong Coklat
Sebelum menikmati aiskrim potong coklat yang sedap ini, mari kita lihat nilai gizi yang terkandung di dalamnya:
- Kalori: 200 kalori
- Protein: 4g
- Lemak: 10g
- Karbohidrat: 25g
- Gula: 20g
- Serat: 2g
Aiskrim potong coklat ini boleh menjadi hidangan yang menyegarkan dan enak untuk seisi keluarga. Anda boleh menikmatinya pada waktu petang atau sebagai hidangan penutup selepas makan malam. Cuba resipi ini hari ini dan nikmati kesegaran aiskrim potong coklat!
Soalan Lazim tentang Aiskrim Potong Coklat
1. Bolehkah saya menggunakan coklat susu sebagai pengganti coklat masam dalam resipi ini?
Tentu! Anda boleh menggunakan coklat susu jika anda lebih suka rasa manis. Coklat susu akan memberikan rasa yang lebih lembut dan manis kepada aiskrim potong.
2. Adakah saya perlu menggunakan acuan aiskrim potong khas untuk resipi ini?
Tidak perlu. Anda boleh menggunakan loyang biasa atau acuan aiskrim lain yang anda ada di rumah. Pastikan saiz acuan sesuai untuk mencetak aiskrim potong.
3. Bolehkah saya menambahkan kacang atau buah-buahan ke dalam aiskrim potong coklat ini?
Tentu! Anda boleh menambahkan kacang, buah-buahan, atau topping lain ke dalam aiskrim potong coklat ini untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih. Cuba tambahkan kacang almond panggang atau serpihan coklat putih untuk variasi yang menarik!
4. Berapa lama aiskrim potong coklat ini boleh disimpan dalam peti sejuk?
Aiskrim potong coklat boleh disimpan dalam peti sejuk selama kira-kira 1-2 minggu. Pastikan aiskrim disimpan dalam bekas kedap udara untuk mengelakkan pembentukan ais kristal dan kehilangan rasa.
5. Bolehkah saya menggunakan susu tanpa lemak untuk resipi ini?
Ya, anda boleh menggunakan susu tanpa lemak jika anda menginginkan aiskrim yang lebih rendah lemak. Walau bagaimanapun, susu tanpa lemak mungkin memberikan hasil yang sedikit lebih kurang krimi dan kaya.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.