Resepi Siakap Stim Limau Nipis

Resepi Siakap Stim Limau Nipis..

Resepi Siakap Stim Limau Nipis

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Siakap Stim Limau Nipis

Resepi Siakap Stim Limau Nipis ~

Siakap stim limau nipis adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia adalah hidangan yang segar, ringan, dan mempunyai rasa masam-manis yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi lengkap siakap stim limau nipis, langkah-langkah penyediaan, dan maklumat pemakanan yang penting.

Ingredient:

• 1 ekor siakap (berat kira-kira 500g)
• 2 biji limau nipis (diperah jusnya)
• 1 inci halia (dihiris halus)
• 2 ulas bawang putih (diketuk)
• 2 tangkai daun limau purut
• 2 tangkai daun bawang (dihiris halus)
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sos ikan
• Garam secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa
• Air secukupnya
• Minyak masak

Instructions:

Langkah 1: Persediaan

Bersihkan siakap dengan baik dan buang isi perutnya. Kemudian, lumurkan sedikit garam ke atas siakap dan biarkan selama 10 minit. Bilas dengan air bersih untuk menghilangkan rasa garam.

Langkah 2: Memasak

Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan halia dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan daun limau purut dan daun bawang. Kacau sebentar sehingga layu.

Kemudian, letakkan siakap ke dalam kuali dan masak sehingga separuh masak. Angkat siakap dan ketepikan.

Langkah 3: Sos Limau Nipis

Dalam kuali yang sama, masukkan jus limau nipis, sos tiram, sos ikan, garam, dan lada hitam. Gaul rata dan masak sehingga pekat.

Langkah 4: Penyediaan Siakap Stim Limau Nipis

Letakkan siakap semula ke dalam kuali dan tuangkan sos limau nipis ke atasnya. Tutup kuali dengan rapat dan masak dalam api sederhana selama kira-kira 10 minit atau sehingga siakap masak sepenuhnya.

Apabila siakap sudah masak, angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Nutrition:

(Maklumat pemakanan untuk hidangan ini adalah anggaran sahaja dan mungkin berbeza bergantung kepada saiz hidangan dan bahan-bahan yang digunakan)

Kalori: 200 kcal

Karbohidrat: 10g

Protein: 20g

Lemak: 8g

Kolesterol: 50mg

Sodium: 500mg

Potassium: 400mg

Kalsium: 40mg

Zat Besi: 2mg

Conclusion:

Siakap stim limau nipis adalah hidangan yang segar dan lazat yang sangat sesuai untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan. Ia adalah hidangan yang mudah disediakan dan memerlukan bahan-bahan asas yang mudah didapati. Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti akan dapat menikmati hidangan siakap stim limau nipis yang enak dan memuaskan.

FAQs:

1. Bolehkah saya menggunakan ikan lain selain siakap untuk hidangan ini?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan ikan lain seperti kerapu, jenahak, atau keli untuk hidangan ini. Pastikan ikan yang anda pilih segar dan sesuai untuk stim.

2. Adakah saya perlu mengupas kulit limau nipis sebelum memeras jusnya?

Ya, anda perlu mengupas kulit limau nipis sebelum memeras jusnya. Kulit limau nipis boleh memberikan rasa pahit jika digunakan dalam hidangan ini.

3. Di mana saya boleh mendapatkan sos tiram dan sos ikan?

Sos tiram dan sos ikan boleh didapati di kedai runcit atau pasaraya tempatan. Jika tidak, anda juga boleh membelinya secara dalam talian.

4. Adakah saya perlu menambah air dalam hidangan ini?

Anda hanya perlu menambah air secukupnya untuk memastikan ikan tidak kering semasa proses memasak. Jumlah air yang diperlukan mungkin berbeza bergantung kepada kepekatan sos dan saiz hidangan.

5. Bolehkah saya menambah sayur-sayuran dalam hidangan ini?

Tentu! Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti kacang panjang, carrot, atau kobis ke dalam hidangan ini untuk memberikan lebih banyak nutrien dan rasa.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.