Resepi Kurma Daging Utara

Resepi Kurma Daging Utara..

Resepi Kurma Daging Utara

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Kurma Daging Utara

Resepi Kurma Daging Utara ~

Jika anda mencari hidangan yang kaya dengan rasa dan aroma, resepi kurma daging utara adalah pilihan yang sempurna. Dengan campuran rempah yang kaya dan daging yang empuk, hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda. Mari kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkah untuk menyediakan hidangan yang lezat ini.

Bahan-bahan:

• 500g daging lembu, dipotong dadu
• 2 biji bawang besar, dihiris halus
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk halus
• 1 inci halia, dihiris halus
• 1 batang serai, diketuk dan dihiris halus
• 2 sudu besar rempah kurma
• 1 sudu besar serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk kari
• 1 tin susu pekat
• 1 cawan air
• Garam secukup rasa
• Minyak masak

Langkah-langkah:

1. Mula dengan menyiapkan bahan-bahan:

Potong daging lembu menjadi dadu kecil dan bersihkan dengan baik. Hiris bawang besar, haluskan bawang putih, dan hiris halia. Ketuk dan hiris serai. Sediakan rempah kurma, serbuk kunyit, dan serbuk kari.

2. Panaskan minyak dalam kuali:

Panaskan beberapa sudu minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Tambahkan bawang besar, bawang putih, halia, dan serai. Tumis sehingga harum.

3. Tambahkan rempah:

Tambahkan rempah kurma, serbuk kunyit, dan serbuk kari ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan rempah masak sehingga mengeluarkan minyak.

4. Masukkan daging:

Masukkan daging lembu yang telah dipotong ke dalam kuali. Gaul rata dengan rempah dan biarkan daging menjadi keperangan.

5. Tuangkan air:

Tuangkan air ke dalam kuali dan kacau rata. Tutup kuali dan biarkan daging direndam dengan rempah dan air selama lebih kurang satu jam atau sehingga daging menjadi empuk.

6. Tambahkan susu pekat:

Selepas daging menjadi empuk, tambahkan susu pekat ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan masak selama beberapa minit.

7. Rasa dan hidangkan:

Periksa rasa dan tambahkan garam secukup rasa. Hidangkan kurma daging utara dengan nasi panas atau roti naan. Nikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda!

Informasi Nutrisi:

Resepi kurma daging utara adalah sumber protein yang baik dengan kandungan rendah lemak. Daging lembu mengandungi zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk kesihatan. Kandungan rempah dalam hidangan ini juga memberikan manfaat antioksidan yang tinggi.

FAQs:

1. Bolehkah saya menggunakan daging lain selain daging lembu?

Tentu! Anda boleh menggunakan daging ayam, kambing, atau sejenisnya sebagai alternatif. Pastikan untuk memasak daging dengan betul mengikut ketebalan dan tekstur daging yang anda gunakan.

2. Adakah saya perlu melembutkan daging sebelum memasaknya?

Jika anda menggunakan daging lembu, anda mungkin perlu merendam daging dalam air asidik seperti jus lemon atau cuka selama 30 minit sebelum memasak untuk mendapatkan daging yang lebih empuk. Namun, ini bukan langkah yang wajib.

3. Bisakah saya menambahkan sayur-sayuran dalam hidangan ini?

Tentu! Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kentang, wortel, atau kacang hijau untuk hidangan yang lebih seimbang. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali berdekatan dengan daging dan biarkan masak bersama-sama.

4. Berapa lama daging perlu direndam dengan rempah?

Lebih kurang satu jam adalah waktu yang mencukupi untuk merendam daging dengan rempah dan membuatnya menjadi empuk. Tetapi, jika anda mempunyai masa lebih, anda boleh merendam daging semalaman untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.

5. Bolehkah saya menyimpan sisa hidangan ini?

Tentu! Anda boleh menyimpan sisa hidangan ini dalam peti sejuk selama dua hingga tiga hari. Panaskan semula sebelum dihidangkan untuk mengekalkan rasa dan kelembapan hidangan.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.