Resepi Bubur Asyura Kelantan Yang Lezat Dan Mengenyangkan

Resepi Bubur Asyura Kelantan Yang Lezat Dan Mengenyangkan..

Resepi Bubur Asyura Kelantan Yang Lezat Dan Mengenyangkan

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Bubur Asyura Kelantan Yang Lezat Dan Mengenyangkan

Resepi Bubur Asyura Kelantan Yang Lezat Dan Mengenyangkan ~

Apabila berbicara mengenai makanan tradisional Kelantan, satu hidangan yang tidak boleh dilepaskan adalah bubur Asyura. Dikenali sebagai hidangan istimewa, bubur Asyura sering disajikan semasa majlis-majlis tertentu seperti Hari Raya Aidilfitri atau majlis kenduri. Bubur Asyura terkenal dengan keunikan rasanya yang manis dan kaya dengan pelbagai bahan. Di sini, kami akan berkongsi resepi bubur Asyura Kelantan yang lezat dan mengenyangkan. Jadi, mari kita mulakan!

Hasil dan Bahan-Bahan:

Hasil:

• 10 hingga 12 hidangan

Bahan-bahan:

• 1 cawan beras
• 1 cawan kacang merah, rendam semalaman
• 1 cawan kacang hijau, rendam semalaman
• 1 cawan kacang botol, rendam semalaman
• 1 cawan biji sagu mutiara, rendam semalaman
• 1 cawan labu kuning, dipotong dadu kecil
• 1 cawan ubi keledek, dipotong dadu kecil
• 1 cawan kelapa parut
• 1 cawan gula merah, dipotong kecil
• 1 cawan santan pekat
• 2 liter air
• 1 sudu teh garam

Cara-Cara:

Langkah 1: Menyediakan Bahan Utama

Pertama, rendam kacang merah, kacang hijau, kacang botol, dan biji sagu mutiara dalam air semalaman. Ini membantu mempercepat proses memasak mereka.

Seterusnya, bersihkan beras dengan air sehingga air menjadi jernih. Kemudian, rendam beras dalam air selama 30 minit sebelum dimasak.

Langkah 2: Memasak Bubur

Panaskan periuk besar dengan 2 liter air. Setelah air mendidih, masukkan beras yang telah direndam dan biarkan ia masak selama 15 minit. Kacau perlahan agar beras tidak melekat di bahagian bawah periuk.

Selepas 15 minit, masukkan kacang merah, kacang hijau, kacang botol, dan biji sagu mutiara yang telah direndam. Teruskan memasak selama 1 jam atau sehingga semua bahan menjadi lembut dan masak.

Langkah 3: Menambahkan Bahan-Bahan Tambahan

Setelah bubur mendidih, tambahkan labu kuning, ubi keledek, gula merah, dan garam ke dalam periuk. Biarkan bubur terus mendidih selama 30 minit lagi atau sehingga semua bahan tambahan menjadi lembut.

Langkah 4: Menyajikan Bubur Asyura Kelantan

Setelah bubur masak sepenuhnya, matikan api dan tambahkan santan pekat ke dalam bubur. Kacau rata sehingga santan sebati dengan bubur. Akhir sekali, tambahkan kelapa parut untuk memberikan kekayaan dan aroma yang khas.

Sedia untuk disajikan! Tuangkan bubur Asyura ke dalam mangkuk dan hidangkan panas. Bubur Asyura Kelantan ini sangat lezat dan mengenyangkan, dan pasti akan memuaskan selera anda.

Informasi Nutrisi:

Bubur Asyura Kelantan adalah hidangan yang kaya dengan nutrisi. Ia mengandungi karbohidrat, protein, serat, dan beberapa vitamin dan mineral penting. Walau bagaimanapun, ia juga mengandungi gula dan lemak yang tinggi, jadi pastikan untuk mengawal saiz hidangan anda jika anda mengambil kira faktor pemakanan.

Kesimpulan:

Bubur Asyura Kelantan adalah hidangan tradisional yang sangat istimewa dan lezat. Dengan pelbagai bahan dan rasa yang unik, bubur ini pasti memuaskan selera anda. Jadi, cubalah resepi ini dan nikmati hidangan yang mengenyangkan ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda.

Soalan Lazim:

1. Berapa lama saya perlu merendam beras dan bahan lain sebelum memasak bubur Asyura Kelantan?

Anda perlu merendam beras selama 30 minit sebelum dimasak. Manakala, kacang merah, kacang hijau, kacang botol, dan biji sagu mutiara perlu direndam semalaman.

2. Bolehkah saya menggunakan beras yang tidak direndam?

Ya, anda boleh menggunakan beras yang tidak direndam. Namun, merendam beras sebelum memasak akan membantu mempercepat proses memasak dan menghasilkan tekstur yang lebih lembut.

3. Saya boleh menggantikan santan pekat dengan santan cair?

Ya, anda boleh menggantikan santan pekat dengan santan cair. Walau bagaimanapun, pastikan untuk menyesuaikan jumlah santan yang digunakan agar bubur tidak terlalu cair.

4. Berapa lama bubur Asyura Kelantan boleh disimpan?

Bubur Asyura Kelantan boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

5. Bolehkah saya menambahkan bahan lain seperti kacang tanah atau kismis?

Tentu, anda boleh menambahkan bahan lain seperti kacang tanah atau kismis untuk memberikan variasi pada bubur Asyura Kelantan. Cuba bereksperimen dengan pelbagai bahan untuk mencipta versi anda sendiri yang unik!

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.