Resipi Dalca Daging Oleh Azie Kitchen

Resipi Dalca Daging Oleh Azie Kitchen..

Resipi Dalca Daging Oleh Azie Kitchen

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resipi Dalca Daging Oleh Azie Kitchen

Resipi Dalca Daging Oleh Azie Kitchen ~

Ingredient:

1. 500g daging lembu, dipotong dadu

2. 2 sudu besar minyak masak

3. 1 biji bawang besar, dipotong halus

4. 4 ulas bawang putih, diketuk

5. 1 inci halia, diketuk

6. 2 batang serai, diketuk

7. 2 sudu besar rempah dalca

8. 1 sudu besar serbuk kunyit

9. 1 sudu besar serbuk cili

10. 1 sudu besar serbuk jintan manis

11. 1 sudu besar serbuk ketumbar

12. 1 sudu kecil garam

13. 1 sudu kecil gula

14. 500ml air

15. 200ml santan pekat

16. 1 batang bunga lawang

17. 3 kuntum bunga cengkih

18. Daun kesum secukupnya

Instructions:

Step 1: Persediaan

Potong daging lembu kepada dadu berukuran sederhana.

Ketuk bawang putih, halia, dan serai.

Step 2: Menyiapkan Dalca

Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana.

Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai hingga wangi.

Masukkan rempah dalca, serbuk kunyit, serbuk cili, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, garam, dan gula. Gaul rata.

Masukkan daging lembu dan kacau hingga daging berubah warna.

Tuang air dan biarkan mendidih.

Tambahkan santan pekat, bunga lawang, bunga cengkih, dan daun kesum. Kacau rata.

Kecilkan api dan biarkan dalca mendidih selama 30-40 minit atau sehingga daging empuk dan kuah pekat.

Angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Nutrition:

Sehidangan Dalca Daging mengandungi kira-kira:

Kalori: 320 kalori

Lemak: 18g

Protein: 24g

Karbohidrat: 15g

Serat: 2g

Conclusion

Resipi Dalca Daging oleh Azie Kitchen adalah hidangan yang lazat dan menyelerakan. Dengan kombinasi rempah yang kaya dan daging lembu yang empuk, dalca ini pasti memuaskan selera anda. Jangan lupa hidangkan dengan nasi panas untuk pengalaman yang lebih mantap.

FAQs:

1. Bolehkah saya menggunakan daging lain selain daging lembu?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan daging ayam, kambing, atau daging lain mengikut kegemaran anda. Tetapi pastikan daging tersebut sesuai untuk dimasak dalam dalca.

2. Apa yang dimaksudkan dengan serbuk dalca?

Serbuk dalca adalah campuran rempah yang terdiri daripada serbuk kunyit, serbuk cili, serbuk jintan manis, dan serbuk ketumbar. Anda boleh membelinya dari pasaraya atau membuat sendiri.

3. Berapa lama dalca perlu dimasak?

Dalca perlu dimasak selama 30-40 minit atau sehingga daging empuk dan kuah pekat. Anda boleh menguji kelembutan daging dengan mencucuknya dengan garpu.

4. Apakah bahan-bahan lain yang boleh ditambah dalam dalca?

Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kentang, lobak merah, atau terung ke dalam dalca untuk menjadikannya lebih lazat dan berkhasiat. Tambahkan sayur-sayuran sejurus sebelum dalca dimasak sehingga sayur-sayuran itu empuk.

5. Bolehkah saya menyimpan dalca?

Tentu! Anda boleh menyimpan dalca dalam peti sejuk selama 2-3 hari atau dalam peti sejuk selama 1-2 minggu. Pastikan dalca dimasukkan dalam bekas kedap udara sebelum disimpan.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.