Resepi Laksa Penang Kelantan: Sajian Pedas Dan Sedap!
Resepi Laksa Penang Kelantan: Sajian Pedas Dan Sedap!..
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Resepi Laksa Penang Kelantan: Sajian Pedas Dan Sedap!Resepi Laksa Penang Kelantan: Sajian Pedas Dan Sedap! ~
Laksa adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis laksa di seluruh negara ini, dan salah satu yang paling terkenal adalah laksa Penang dan laksa Kelantan. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi laksa Penang Kelantan yang pasti akan memuaskan selera anda. Jom kita mulakan!
Resepi Laksa Penang Kelantan
Ingredient:
1. 300 gram laksa utara atau laksa Kelantan (boleh didapati di kedai runcit atau pasaraya terdekat)
2. 500 ml air (untuk merebus laksa)
3. 200 gram ayam (dipotong kecil-kecil)
4. 200 gram udang (dikupas dan dibuang kepala serta ekor)
5. 1 cawan kacang panjang (dipotong kecil)
6. 1 cawan taugeh
7. 2 biji telur (direbus dan dihiris)
8. 2 sudu besar minyak masak
9. 1 helai daun kesum (dihiris halus)
10. Garam dan gula secukup rasa
Instructions:
1. Rebus laksa utara atau laksa Kelantan dalam air mendidih selama 3-5 minit atau sehingga lembut. Tapis dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis ayam dan udang sehingga masak dan kekuningan.
3. Masukkan kacang panjang dan taugeh. Tumis sehingga sayur-sayuran menjadi lembut.
4. Tambahkan air dan masukkan daun kesum. Biarkan mendidih.
5. Masukkan laksa yang direbus tadi ke dalam kuah dan biarkan mendidih untuk beberapa minit.
6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
7. Hidangkan laksa Penang Kelantan dengan taburan telur rebus yang dihiris halus.
Nutrition:
Servings: 4
Calories: 350
Carbohydrates: 45g
Protein: 20g
Fat: 10g
Sodium: 500mg
Resepi laksa Penang Kelantan ini pasti akan menggoda selera anda. Anda boleh menyesuaikan resepi ini dengan menambah bahan-bahan lain seperti ikan rebus, sambal belacan, atau hirisan daun bawang sebagai hiasan. Nikmatilah hidangan ini bersama keluarga dan rakan-rakan!
FAQs:
1. Apakah perbezaan antara laksa Penang dan laksa Kelantan?
Laksa Penang mempunyai kuah yang lebih pekat dan berempah, manakala laksa Kelantan mempunyai kuah yang lebih ringan dan manis.
2. Di mana saya boleh mendapatkan laksa utara atau laksa Kelantan?
Anda boleh mendapatkan laksa utara atau laksa Kelantan di kedai runcit atau pasaraya terdekat.
3. Bolehkah saya menggunakan laksa biasa jika tidak dapat mendapatkan laksa utara atau laksa Kelantan?
Ya, anda boleh menggunakan laksa biasa sebagai pengganti jika tidak dapat mendapatkan laksa utara atau laksa Kelantan.
4. Adakah laksa Penang Kelantan ini pedas?
Kadar kepedasan laksa Penang Kelantan bergantung pada jumlah cili yang anda tambahkan. Anda boleh menyesuaikan kepedasan mengikut citarasa anda.
5. Adakah laksa Penang Kelantan ini sesuai untuk vegetarian?
Laksa Penang Kelantan ini mengandungi ayam dan udang, tetapi anda boleh menggantikannya dengan sayur-sayuran atau tofu untuk membuat versi vegetarian.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.