Resepi Kailan Goreng Rangup

Resepi Kailan Goreng Rangup..

Resepi Kailan Goreng Rangup

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Kailan Goreng Rangup

Resepi Kailan Goreng Rangup ~

Selamat datang kepada semua pembaca yang gemar memasak! Hari ini, kami ingin berkongsi resepi yang sangat mudah dan sedap iaitu resepi kailan goreng rangup. Kailan adalah sejenis sayur yang sangat popular di Malaysia dan sering digunakan dalam masakan tempatan. Dalam resepi ini, kailan akan digoreng sehingga rangup dan disajikan sebagai hidangan sampingan yang lazat. Mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah untuk menyediakan hidangan ini.

Bahan-Bahan:

• 300g kailan, dipotong kecil-kecil
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar tepung beras
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

Langkah 1: Persediaan Kailan

Pertama-tama, bersihkan kailan dengan baik untuk memastikan tiada kotoran atau serangga yang melekat. Kemudian, potong kailan kecil-kecil supaya mudah digoreng.

Langkah 2: Campurkan Bahan

Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung gandum, tepung beras, serbuk lada hitam, dan sedikit garam. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.

Langkah 3: Sediakan Adunan Tepung

Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil kacau sehingga menjadi adunan yang pekat tetapi masih boleh dicurahkan. Pastikan adunan tidak terlalu cair atau terlalu pekat.

Langkah 4: Goreng Kailan

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Ambil beberapa helai kailan dan celupkan ke dalam adunan tepung, pastikan kailan dicelupkan dengan baik dan keseluruhan permukaannya dilapisi dengan adunan tepung.

Kemudian, masukkan kailan yang telah dicelupkan ke dalam minyak panas dengan berhati-hati. Goreng kailan sehingga kekuningan dan rangup. Ini akan mengambil masa kira-kira 3 hingga 5 minit.

Apabila kailan telah kekuningan dan rangup, angkat dari minyak dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan kertas dapur.

Langkah 5: Sajikan dan Nikmati

Hidangkan kailan goreng rangup ini dengan nasi putih atau sebagai hidangan sampingan dengan hidangan utama lain. Kailan ini sangat sedap dimakan dengan sos cili atau sos lada hitam. Selamat mencuba!

Informasi Nutrisi:

Berikut adalah maklumat nutrisi kasar untuk resepi kailan goreng rangup ini:

• Kalori: 150 kalori
• Protein: 5g
• Lemak: 8g
• Karbohidrat: 15g
• Serat: 3g

Kesimpulan:

Resepi kailan goreng rangup adalah hidangan sampingan yang sangat sedap dan mudah disediakan. Dengan sedikit usaha, anda boleh menikmati kailan yang rangup dan enak di rumah sendiri. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah yang diberikan dan nikmati hidangan ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

FAQs:

1. Bolehkah saya menggunakan sayur lain selain kailan?

Tentu! Anda boleh menggantikan kailan dengan sayur-sayuran lain seperti sawi, bayam atau kangkung. Resepi ini sangat serba boleh dan boleh diubahsuai mengikut citarasa anda.

2. Adakah tepung beras wajib digunakan?

Tepung beras memberikan kekriukan yang ekstra pada kailan goreng. Tetapi, jika anda tidak mempunyai tepung beras, anda boleh menggantikannya dengan tepung jagung atau tepung gandum.

3. Adakah saya perlu menggunakan minyak yang banyak untuk menggoreng kailan?

Tidak, anda hanya perlu menggunakan sedikit minyak untuk menggoreng kailan. Pastikan minyak mencukupi untuk melapisi keseluruhan permukaan kailan.

4. Bolehkah saya menyediakan kailan goreng rangup ini secara lebih sihat?

Tentu! Jika anda ingin membuat hidangan ini lebih sihat, anda boleh menggunakan minyak zaitun atau minyak kelapa untuk menggoreng kailan. Anda juga boleh mengurangkan jumlah garam yang digunakan.

5. Bolehkah saya menyejukkan kailan goreng rangup ini sebelum menyajikannya?

Idealnya, kailan goreng rangup ini disajikan dengan segera selepas digoreng untuk mengekalkan kekriukannya. Walaubagaimanapun, jika anda ingin menyejukkannya dahulu sebelum menyajikan, pastikan untuk memanaskan semula dalam ketuhar sebelum disajikan agar kekriukannya kembali.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.