Resepi Ikan Talang Masin Masak Lemak Nenas

Resepi Ikan Talang Masin Masak Lemak Nenas..

Resepi Ikan Talang Masin Masak Lemak Nenas

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Ikan Talang Masin Masak Lemak Nenas

Resepi Ikan Talang Masin Masak Lemak Nenas ~

Resepi ikan talang masin masak lemak nenas merupakan salah satu hidangan tradisional Malaysia yang sangat popular di kalangan masyarakat. Hidangan ini mempunyai perpaduan rasa masin daripada ikan talang masin dan kecut manis daripada lemak nenas yang sangat sedap. Ia juga amat mudah untuk disediakan dan boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau makanan sampingan. Jom kita lihat resipi ini dengan lebih terperinci!

Perincian Resepi

Bahan-bahan:

• 500g ikan talang masin
• 1 biji nenas, dipotong dadu
• 200ml santan pekat
• 2 helai daun kunyit, dihiris halus
• 2 tangkai serai, dihentak
• 3 ulas bawang merah, dihiris halus
• 2 ulas bawang putih, dihiris halus
• 1 inci halia, dihiris halus
• 2 biji cili merah, dihiris halus
• 1 sudu besar serbuk kunyit
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa

Cara-cara:

1. 1. Bersihkan ikan talang masin dengan air mengalir untuk menghilangkan kelekitan garam.
2. 2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, halia, dan serai sehingga naik bau.
3. 3. Masukkan serbuk kunyit dan cili merah, dan kacau sehingga sebati.
4. 4. Masukkan nenas dan daun kunyit, dan kacau sebentar.
5. 5. Masukkan santan pekat dan sedikit air, dan biarkan mendidih.
6. 6. Masukkan ikan talang masin dan biarkan masak sehingga ikan masin empuk.
7. 7. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
8. 8. Biarkan masakan mendidih sebentar lagi dan hidangkan dengan nasi panas.

Informasi Pemakanan:

Resepi ini menghasilkan 4 hidangan. Setiap hidangan mengandungi kira-kira 300 kalori dan mempunyai kandungan protein yang tinggi daripada ikan talang masin. Ikan talang masin juga kaya dengan asid lemak omega-3 yang baik untuk kesihatan jantung dan otak.

Kesimpulan:

Resepi ikan talang masin masak lemak nenas adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disediakan. Ia memberikan perpaduan rasa yang unik dan memuaskan. Anda boleh mencuba resipi ini di rumah dan nikmati hidangan tradisional Malaysia yang enak!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan ikan lain selain daripada ikan talang masin?

Tentu! Anda boleh menggunakan ikan lain seperti ikan kembung atau ikan tenggiri sebagai pengganti ikan talang masin.

2. Bolehkah saya menggunakan santan biasa bukan santan pekat?

Ya, tetapi santan pekat memberikan kekayaan dan kekriman kepada hidangan ini. Jika menggunakan santan biasa, tambah lebih sedikit air untuk mencapai kepekatan yang diinginkan.

3. Adakah saya perlu menambahkan belacan ke dalam hidangan ini?

Tidak, hidangan ini sudah cukup sedap dengan perasa asli dari bahan-bahan yang digunakan. Tambahkan belacan hanya jika anda suka rasa belacan yang lebih kuat.

4. Adakah saya perlu menggoreng ikan talang masin sebelum memasakkannya?

Tidak perlu. Ikan talang masin boleh dimasak terus tanpa digoreng terlebih dahulu. Ini akan memastikan ikan tetap empuk dan lembut.

5. Bolehkah saya menyimpan sisa hidangan ini?

Tentu! Anda boleh menyimpan sisa hidangan ini dalam peti sejuk dan memanaskannya semula sebelum dimakan. Pastikan untuk menyimpannya dalam bekas yang bersih dan kedap udara.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.