Resipi Kuih Bulan Ramadan Yang Menyelerakan
Resipi Kuih Bulan Ramadan Yang Menyelerakan..
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Resipi Kuih Bulan Ramadan Yang MenyelerakanResipi Kuih Bulan Ramadan Yang Menyelerakan ~
Selamat datang ke blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resipi kuih bulan Ramadan yang pasti akan menyelerakan selera anda. Apabila bulan Ramadan tiba, kuih bulan merupakan hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Dengan resipi ini, anda boleh memasak kuih bulan yang lezat dan enak di rumah sendiri. Jadi, mari kita lihat resipi ini!
Bahan-Bahan:
Untuk adunan kuih bulan, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
Bahan-Bahan Utama:
- 500 gram tepung ketan
- 200 ml air suam
- 2 sudu besar gula merah, dihiris halus
- 150 gram kacang hijau, direndam semalaman dan dikukus
- 2 sudu besar minyak kelapa
- Daun pisang untuk membungkus
Bahan-Bahan Isi:
- 150 gram gula pasir
- 1 sudu besar tepung jagung
- 2 sudu besar santan pekat
- 1 sudu teh garam
Cara-Cara:
Ikuti langkah-langkah mudah berikut untuk menyediakan kuih bulan yang lazat:
Langkah 1: Persediaan Adunan Ketan
1. Dalam satu bekas besar, campurkan tepung ketan dengan air suam. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut.
2. Biarkan doh ketan berehat selama 2 jam untuk memastikan kelembutan dan kekenyalan kuih bulan.
Langkah 2: Persediaan Isi
1. Dalam satu kuali, campurkan gula pasir, tepung jagung, santan pekat, dan garam. Gaul rata hingga bahan-bahan tersebut tercampur dengan baik.
2. Panaskan kuali dengan api sederhana dan masak campuran isi tersebut sambil dikacau secara berterusan sehingga menjadi pekat dan kental. Angkat dan biarkan sejuk.
Langkah 3: Membentuk Kuih Bulan
1. Ambil sedikit doh ketan dan bulatkan menjadi bentuk bulat. Tekan dengan jari hingga menjadi cekung dan masukkan sedikit isi kacang hijau.
2. Tutup bahagian atas dengan doh ketan dan gilapkan lagi hingga menjadi bulat dan kemas.
3. Ulangi proses ini sehingga semua adunan ketan dan isi habis digunakan.
Langkah 4: Memasak Kuih Bulan
1. Panaskan kukusan dengan api sederhana dan susun kuih bulan dalam kukusan.
2. Kukus kuih bulan selama kira-kira 20 minit atau sehingga kuih bulan masak dan ketan menjadi lembut.
3. Angkat kuih bulan dari kukusan dan biarkan sejuk sebentar sebelum membuka bungkusan daun pisang.
Informasi Nutrisi:
Setiap hidangan kuih bulan mengandungi nutrisi berikut:
- Kalori: 150
- Protein: 3 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Gula: 10 gram
- Serat: 2 gram
Kesimpulan:
Dengan resipi kuih bulan yang mudah ini, anda boleh menikmati hidangan yang lezat dan enak di bulan Ramadan. Adunan ketan yang lembut dan isi kacang hijau yang manis pasti akan memuaskan selera anda. Anda juga boleh menambahkan pelbagai variasi rasa seperti kuih bulan durian, kuih bulan kacang merah, atau kuih bulan jagung. Jadi, cubalah resipi ini dan nikmati hidangan tradisional di rumah anda sendiri!
Soalan Lazim:
1. Bolehkah saya menggunakan tepung pulut biasa sebagai pengganti tepung ketan?
Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan tepung pulut biasa sebagai pengganti tepung ketan, tetapi tekstur kuih bulan mungkin sedikit berbeza.
2. Adakah saya perlu merendam kacang hijau semalaman sebelum menggunakannya?
Jawapan: Ya, merendam kacang hijau semalaman akan memastikan kacang hijau menjadi lembut dan mudah dikukus.
3. Bolehkah saya menggunakan gula kelapa sebagai ganti gula merah?
Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan gula kelapa sebagai ganti gula merah. Gula kelapa akan memberikan rasa yang sedikit berbeza kepada kuih bulan.
4. Berapa lama kuih bulan boleh disimpan?
Jawapan: Kuih bulan boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
5. Adakah saya perlu menggunakan daun pisang sebagai pembungkus?
Jawapan: Ya, daun pisang memberikan aroma dan rasa yang khas kepada kuih bulan. Namun, jika anda tidak mempunyai daun pisang, anda boleh menggunakan kertas minyak sebagai gantinya.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.