Resepi Tepung Talam

Resepi Tepung Talam..

Resepi Tepung Talam

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Tepung Talam

Resepi Tepung Talam ~

Ingredient

Resepi tepung talam ini memerlukan bahan-bahan berikut:

• 200g tepung beras
• 200g gula
• 600ml air
• 4 helai daun pandan, dihiris halus
• 1/2 sudu teh garam
• 200ml santan pekat
• 1 sudu makan tepung jagung

Instructions

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat tepung talam yang sedap:

1. Panaskan kukusan dengan api sederhana.
2. Di dalam satu mangkuk, campurkan tepung beras, gula, air, daun pandan, dan garam. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Setelah itu, saringkan campuran tepung beras ke dalam bekas yang sesuai untuk kukus. Pastikan bekas itu sudah dialasi dengan daun pisang atau perkakas kukus yang sesuai.
4. Kukus campuran tepung beras selama kira-kira 15 minit atau sehingga adunan menjadi kental dan masak. Pastikan kukusan ditutup dengan rapat supaya uap tidak keluar.
5. Sementara itu, dalam satu periuk kecil, campurkan santan pekat dan tepung jagung. Kacau rata sehingga sebati.
6. Panaskan campuran santan pekat dan tepung jagung di atas api sederhana sambil dikacau. Masak sehingga campuran menjadi pekat dan berkilat.
7. Setelah tepung beras matang, tuangkan campuran santan pekat di atasnya. Ratakan permukaan dan pastikan lapisan santan pekat adalah sekata.
8. Kukus semula selama kira-kira 10 minit atau sehingga lapisan santan pekat menjadi keras.
9. Angkat tepung talam dari kukusan dan biarkan sejuk sebelum dipotong dan dihidangkan.

Nutrition

Resepi tepung talam ini mengandungi nutrisi berikut:

• Kalori: 200 kcal
• Karbohidrat: 40g
• Protein: 2g
• Lemak: 4g
• Serat: 1g

Resepi tepung talam ini adalah hidangan penutup yang popular di Malaysia. Ia mempunyai lapisan tepung beras yang lembut dan lapisan santan yang pekat dan manis. Tepung talam biasanya dimakan sejuk dan boleh menjadi hidangan yang menyegarkan pada hari yang panas. Anda boleh menikmatinya sebagai pencuci mulut selepas hidangan utama atau sebagai snek di tengah hari.

Resepi ini juga boleh diubahsuai mengikut citarasa individu. Anda boleh menambahkan daun pandan yang lebih jika anda suka perisa yang lebih pekat. Anda juga boleh menambahkan kelapa parut sebagai hiasan di atas lapisan santan pekat untuk memberikan lebih banyak tekstur dan rasa. Jangan ragu untuk bereksperimen dan mencipta versi tepung talam yang unik!

Tepung talam adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disediakan. Anda hanya perlu mengukus adunan dan memasak campuran santan pekat. Dalam masa kurang dari sejam, anda boleh menikmati hidangan penutup yang lazat ini. Jadi, cubalah resepi tepung talam ini hari ini dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda!

FAQs

1. Berapa lama tepung talam boleh disimpan?

Tepung talam boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan ia disimpan dalam bekas kedap udara untuk menjaga kesegaran dan kualiti rasanya.

2. Bolehkah saya menggunakan tepung beras pulut untuk tepung talam?

Ya, anda boleh menggunakan tepung beras pulut untuk membuat tepung talam. Tepung beras pulut akan memberikan tekstur yang lebih lembut dan lebih kenyal pada tepung talam.

3. Apakah alternatif untuk santan pekat?

Anda boleh menggunakan susu cair sebagai alternatif untuk santan pekat. Namun, pastikan anda menyesuaikan jumlah gula yang digunakan kerana susu cair tidak se-manis santan pekat.

4. Adakah tepung talam sesuai untuk orang yang mempunyai alahan terhadap gluten?

Tepung talam mengandungi tepung beras yang bebas gluten, jadi ia sesuai untuk orang yang mempunyai alahan terhadap gluten. Walau bagaimanapun, pastikan semua bahan lain yang digunakan juga bebas gluten.

5. Bolehkah saya menambahkan pewarna makanan kepada tepung talam?

Ya, anda boleh menambahkan pewarna makanan kepada tepung talam untuk memberikan warna yang menarik. Pewarna makanan akan memberikan kesan visual yang menarik kepada hidangan anda.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.