Resepi Rendang Daging Che Nom

Resepi Rendang Daging Che Nom..

Resepi Rendang Daging Che Nom

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Rendang Daging Che Nom

Resepi Rendang Daging Che Nom ~

Apa yang lebih lazat daripada sepotong rendang daging yang empuk dan berempah? Rendang daging Che Nom adalah hidangan tradisional Melayu yang terkenal di Malaysia. Ia merupakan hidangan yang sangat istimewa dan biasanya disajikan pada majlis-majlis istimewa seperti Hari Raya atau kenduri. Mari kita kongsikan resepi rendang daging Che Nom yang pasti akan memuaskan selera anda.

Ingredient:

1. 1 kg daging lembu, dipotong kecil-kecil
2. 1 cawan santan pekat
3. 5 biji cili kering, direndam air panas dan dikisar
4. 1 biji bawang besar, dicincang halus
5. 4 ulas bawang putih, ditumbuk halus
6. 2 cm halia, ditumbuk halus
7. 2 batang serai, dihancurkan
8. 4 helai daun kunyit, dihiris halus
9. 2 helai daun pandan, diikat simpul
10. Garam secukup rasa
11. Minyak masak

Instructions:

1. Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga wangi dan kekuningan.
3. Masukkan daging lembu yang telah dipotong kecil-kecil dan kacau rata hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan serai, daun kunyit, dan cili kering yang telah dikisar, dan kacau rata sehingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
5. Tuangkan santan pekat dan daun pandan ke dalam kuali, dan aduk rata.
6. Biarkan rendang mendidih, kemudian kecilkan api dan biarkan merapuh selama kira-kira 2-3 jam. Kacau sesekali untuk elakkan daripada hangit.
7. Apabila rendang sudah merapuh dan pekat, tambahkan garam secukup rasa.
8. Teruskan memasak rendang dengan api kecil hingga minyak keluar dan rendang menjadi kering.
9. Angkat rendang dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas.

Nutrition:

Sekiranya anda ingin mengetahui maklumat pemakanan untuk rendang daging Che Nom, berikut adalah anggaran nutrisi untuk hidangan ini:

Kalori: 350 kalori
Karbohidrat: 5g
Protein: 25g
Lemak: 26g
Serat: 1g

FAQs:

1. Berapa lama rendang daging Che Nom boleh disimpan?

Rendang daging Che Nom boleh disimpan dalam peti sejuk selama kira-kira 3-4 hari. Pastikan anda menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.

2. Bolehkah saya menggunakan daging lain selain daging lembu?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan daging ayam, kambing, atau sejenisnya mengikut citarasa anda. Walau bagaimanapun, pastikan anda menyesuaikan masa memasak mengikut jenis daging yang anda gunakan.

3. Adakah rendang daging Che Nom pedas?

Kepekatan dan kepedasan rendang daging Che Nom bergantung kepada jumlah cili yang anda gunakan. Jika anda ingin rendang yang lebih pedas, anda boleh menambah lebih banyak cili kering.

4. Apakah hidangan yang sesuai untuk disajikan bersama rendang daging Che Nom?

Rendang daging Che Nom biasanya disajikan dengan nasi panas, ketupat, atau lemang. Anda juga boleh menyajikannya bersama dengan acar timun dan sambal belacan untuk menambah cita rasa hidangan.

5. Adakah rendang daging Che Nom sesuai untuk kanak-kanak?

Rendang daging Che Nom biasanya mempunyai rasa yang berempah dan sedikit pedas. Jika kanak-kanak anda tidak tahan pedas, lebih baik mengurangkan jumlah cili atau memberikan mereka rendang yang lebih lembut.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.