Resipi Siakap Goreng
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Resipi Siakap GorengResipi Siakap Goreng ~
Bahan-bahan:
- 1 ekor siakap segar (berat kira-kira 500g)
- 3 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- 1 sudu teh garam
- 1 ulas bawang besar (ditumbuk)
- 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara:
1. Bersihkan siakap dan potong menjadi beberapa bahagian.
2. Campurkan sos tiram, sos cili, sos ikan, serbuk kunyit, serbuk lada hitam, serbuk jintan manis, garam, bawang besar, dan bawang putih dalam sebuah bekas.
3. Gaulkan bahan-bahan tadi sehingga rata.
4. Perap siakap dengan campuran sos tadi selama sekurang-kurangnya 30 minit.
5. Panaskan minyak dalam kuali.
6. Goreng siakap dalam minyak yang panas sehingga kekuningan dan garing.
7. Angkat dan toskan siakap pada tisu dapur untuk menyingkirkan minyak berlebihan.
8. Siap untuk dihidangkan dengan nasi panas.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 200 kcal
- Lemak: 10g
- Protein: 20g
- Karbohidrat: 5g
- Serat: 2g
Kesimpulan:
Siakap goreng adalah hidangan yang popular di Malaysia. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses penyediaan yang mudah, siakap goreng adalah pilihan yang baik untuk hidangan seisi keluarga. Siakap yang digoreng dengan sempurna akan memberikan rasa yang garing di luar dan lembut di dalam. Jangan lupa hidangkan dengan nasi panas untuk pengalaman yang lebih nikmat!
Pertanyaan yang Sering Ditanya:
1. Bolehkah saya menggunakan siakap beku?
Ya, anda boleh menggunakan siakap beku untuk resipi ini. Pastikan siakap beku telah dicairkan dan dikeringkan sebelum digunakan.
2. Bisakah saya menggunakan ikan lain selain siakap?
Tentu saja! Anda boleh menggunakan ikan lain yang lebih mudah didapati seperti ikan merah atau ikan pari.
3. Bagaimana jika saya tidak suka pedas?
Anda boleh mengurangkan atau menghilangkan sos cili dalam resipi ini jika anda tidak suka pedas. Tetapi, perlu diingat bahawa sos cili memberikan kepedasan yang sedap pada hidangan ini.
4. Adakah saya perlu menggunakan minyak yang banyak untuk menggoreng siakap?
Tidak perlu menggunakan minyak yang banyak. Cukup gunakan sedikit minyak untuk menggoreng siakap sehingga kekuningan dan garing.
5. Bisakah saya menggunakan air fryer?
Ya, anda boleh menggunakan air fryer untuk menggoreng siakap. Tetapi, pastikan anda menyesuaikan suhu dan masa memasak mengikut arahan air fryer anda.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.