Resipi Katak Goreng Kunyit Yang Sedap Dan Mudah

Resipi Katak Goreng Kunyit Yang Sedap Dan Mudah..

Resipi Katak Goreng Kunyit Yang Sedap Dan Mudah

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resipi Katak Goreng Kunyit Yang Sedap Dan Mudah

Resipi Katak Goreng Kunyit Yang Sedap Dan Mudah ~

Apa itu Katak Goreng Kunyit?

Katak Goreng Kunyit adalah hidangan tradisional Malaysia yang sangat popular. Ia terdiri daripada katak yang digoreng dengan kunyit dan rempah ratus. Rasa kunyit yang kaya dan rempah yang berempah menjadikan hidangan ini sedap dan beraroma. Katak yang digunakan dalam hidangan ini biasanya adalah katak sawah atau katak rumah.

Bahan-Bahan:

Untuk menyediakan Katak Goreng Kunyit yang sedap, anda perlu mengumpulkan bahan-bahan berikut:

• 500g katak sawah atau katak rumah, dibersihkan
• 2 inci kunyit segar, dipotong halus
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 1 sudu teh serbuk ketumbar
• 1 sudu teh serbuk jintan manis
• 1 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh lada hitam tumbuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara-Cara:

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan Katak Goreng Kunyit yang enak:

Langkah 1: Rendam Katak

Rendam katak dalam air selama 15 minit untuk membuang lendir dan kekotoran. Bilas katak dengan air bersih.

Langkah 2: Marinasi Katak

Dalam sebuah bekas, campurkan kunyit, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, garam, dan lada hitam tumbuk. Gaul rata sehingga bahan-bahan marinasi tercampur sebati.

Tambahkan katak yang telah direndam ke dalam bekas marinasi. Pastikan katak dilapisi dengan baik dengan marinasi. Biarkan katak marinasi selama 30 minit untuk meresapkan perasaan.

Langkah 3: Menggoreng Katak

Bagi menggoreng katak, panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Pastikan minyak mencukupi untuk merendam katak secara keseluruhan.

Apabila minyak sudah panas, masukkan katak satu per satu ke dalam minyak yang panas. Pastikan minyak tidak terlalu panas untuk mengelakkan katak dari hangus.

Goreng katak sehingga kekuningan dan rangup. Angkat dan toskan katak di atas kertas tisu untuk menyingkirkan minyak berlebihan.

Sajikan dan Nikmati!

Katak Goreng Kunyit siap untuk dinikmati! Hidangkan dengan nasi panas dan sambal belacan. Anda pasti akan teruja dengan kekuningan yang sedap dan berempah ini. Selamat mencuba!

Informasi Nutrisi:

Setiap hidangan Katak Goreng Kunyit mengandungi kira-kira:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 20g
• Lemak: 10g
• Karbohidrat: 15g
• Serat: 2g

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan katak beku untuk hidangan ini?

Ya, anda boleh menggunakan katak beku jika tidak dapat mencari katak segar. Pastikan untuk mengikut arahan pada pembungkusan katak beku.

2. Adakah saya perlu mencincang kunyit atau boleh menggunakan serbuk kunyit sahaja?

Anda boleh menggunakan kunyit segar yang dicincang halus atau serbuk kunyit. Namun, kunyit segar akan memberikan rasa dan aroma yang lebih segar dan kaya.

3. Adakah saya boleh menambah rempah lain ke dalam hidangan ini?

Tentu! Jika anda suka rasa yang lebih berempah, anda boleh menambah rempah seperti serai, bawang putih, atau daun kari ke dalam hidangan ini.

4. Adakah saya perlu mengeluarkan kulit katak sebelum menggoreng?

Tidak perlu mengeluarkan kulit katak sebelum menggoreng. Kulit katak memberikan tekstur yang unik dan memberikan kesan yang lebih kriuk-kriuk.

5. Bolehkah saya menggunakan minyak lain selain minyak masak?

Ya, anda boleh menggunakan minyak lain seperti minyak jagung atau minyak sayuran. Pastikan minyak mencukupi dan panas sebelum menggoreng katak.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.