Resepi Mee Sanggul Hailam
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Resepi Mee Sanggul HailamResepi Mee Sanggul Hailam ~
Introduction
Mee Sanggul Hailam adalah hidangan mi yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Hidangan ini terdiri daripada mi kuning yang dihidangkan dengan sos yang kaya dan berperisa. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi Mee Sanggul Hailam yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Ikuti langkah-langkah di bawah untuk memasak hidangan yang lezat ini.
Perkara yang anda perlukan
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan untuk Mee Sanggul Hailam:
Bahan-bahan:
- 300 gram mi kuning
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 biji bawang besar, dipotong julienne
- 1 biji cili merah besar, dipotong julienne
- 200 gram udang, dikupas dan dibuang kisarannya
- 200 gram daging ayam, dipotong dadu kecil
- 2 biji telur, dikocok
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Daun sup secukup rasa
Cara-cara memasak
Langkah 1: Merebus mi
Rebus mi kuning dalam air mendidih selama 3-4 minit atau sehingga mi menjadi lembut tetapi masih mempunyai sedikit kekenyalan. Selepas itu, toskan mi dan bilas dengan air sejuk. Ketepikan.
Langkah 2: Menyiapkan sos
Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar. Tumis bawang putih sehingga harum. Kemudian, masukkan bawang besar dan cili merah. Tumis sehingga sayur-sayuran layu dan lembut.
Langkah 3: Memasak daging dan udang
Tambahkan daging ayam dan udang ke dalam kuali. Masak sehingga daging ayam menjadi masak dan udang berubah warna menjadi merah jambu.
Langkah 4: Menambahkan telur
Tuangkan telur yang dikocok ke dalam kuali. Kacau rata agar telur menjadi pecah dan tersebar merata dalam hidangan.
Langkah 5: Menyediakan sos
Tambahkan sos tiram, sos cili, garam, lada hitam, dan daun sup ke dalam kuali. Kacau rata untuk memastikan semua bahan tercampur dengan baik dan rasa sos menjadi seimbang.
Langkah 6: Menyiapkan Mee Sanggul Hailam
Tambahkan mi kuning yang direbus ke dalam kuali. Kacau rata untuk memastikan mi terbalut dengan baik oleh sos dan bahan-bahan lain.
Langkah 7: Hidangkan
Tuangkan Mee Sanggul Hailam yang siap dihidangkan ke dalam pinggan dan hidangkan panas-panas. Anda boleh menambahkan hiasan daun bawang atau daun ketumbar jika diingini.
Nilai Pemakanan
Untuk makluman pemakanan, berikut adalah nilai pemakanan kasar untuk hidangan Mee Sanggul Hailam ini:
- Kalori: 400 kalori
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 50 gram
- Protein: 20 gram
- Serat: 5 gram
Kesimpulan
Mee Sanggul Hailam adalah hidangan mi yang lazat dan mudah untuk disediakan di rumah. Dengan mengikuti resepi di atas, anda boleh menikmati hidangan mi yang berperisa dengan sos yang kaya. Jangan ragu untuk mencuba resepi ini dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Soalan Lazim
1. Bolehkah saya menggunakan mi lain selain mi kuning?
Tentu saja! Anda boleh menggunakan mi jenis lain seperti mi biasa atau mi kuning telur.
2. Adakah saya perlu menambahkan lebih banyak sos cili jika saya suka pedas?
Tentu, anda boleh menambahkan lebih banyak sos cili jika anda suka hidangan yang lebih pedas. Sesuaikan jumlah sos cili mengikut citarasa anda.
3. Bolehkah saya menukar daging ayam dengan daging lain?
Tentu, anda boleh menukar daging ayam dengan daging lain seperti daging lembu atau daging udang. Sesuaikan resepi mengikut citarasa anda.
4. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran lain ke dalam hidangan ini?
Tentu, anda boleh menambahkan sayur-sayuran lain seperti kobis atau carrot untuk menambahkan lebih banyak nutrisi dan rasa dalam hidangan ini.
5. Adakah Mee Sanggul Hailam boleh disimpan untuk dimakan pada hari berikutnya?
Ia lebih baik dimakan dengan segera selepas dimasak untuk menikmati kelezatan hidangan ini. Walau bagaimanapun, jika anda ingin menyimpannya, pastikan untuk menyimpan dalam bekas kedap udara dalam peti sejuk dan panaskan semula sebelum dihidangkan.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.