Resepi Kari Daging Utara

Resepi Kari Daging Utara..

Resepi Kari Daging Utara

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Kari Daging Utara

Resepi Kari Daging Utara ~

Ingredient

1. 500g daging lembu, dipotong kecil-kecil

2. 2 biji bawang besar, dihiris halus

3. 4 ulas bawang putih, ditumbuk halus

4. 2 batang serai, dihiris halus

5. 1 inci halia, dihiris halus

6. 1 sudu besar serbuk kari

7. 1 sudu besar serbuk cili

8. 1 sudu kecil serbuk kunyit

9. 1 sudu besar serbuk jintan manis

10. 1 sudu besar serbuk ketumbar

11. 2 biji bawang merah, dihiris halus

12. 2 biji tomato, dipotong dadu

13. 1 cawan santan pekat

14. Garam secukup rasa

15. Air secukupnya

Instructions

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, serai, dan halia sehingga naik bau.

2. Masukkan serbuk kari, serbuk cili, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, dan serbuk ketumbar. Gaul rata.

3. Masukkan daging lembu dan kacau sehingga daging berubah warna.

4. Tambahkan bawang merah dan tomato. Kacau sebati.

5. Tuangkan santan pekat dan air secukupnya. Biarkan mendidih.

6. Tambahkan garam secukup rasa dan kacau rata.

7. Tutup kuali dan biarkan kari masak dengan api perlahan selama 1 jam atau sehingga daging empuk.

8. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas atau roti canai.

Nutrition

Calories: 300

Carbohydrates: 10g

Protein: 25g

Fat: 20g

Fiber: 2g

Kari daging utara adalah sebuah hidangan tradisional yang popular di kawasan utara Malaysia. Hidangan ini mempunyai keunikan tersendiri dengan campuran rempah yang kaya dan daging yang lembut. Resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan pasti akan memuaskan selera anda.

Rempah-rempah yang digunakan dalam resipi ini memberikan citarasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Serbuk kari, serbuk cili, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, dan serbuk ketumbar merupakan rempah utama yang memberikan hidangan ini rasa yang unik dan lezat. Pemilihan daging lembu yang dipotong kecil-kecil juga memberikan hidangan ini tekstur yang empuk dan lembut.

Untuk memasak resipi ini, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, serai, dan halia sehingga naik bau. Kemudian masukkan rempah-rempah seperti serbuk kari, serbuk cili, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, dan serbuk ketumbar. Gaul rata sehingga rempah-rempah tersebut tercampur dengan baik. Masukkan daging lembu dan kacau sehingga daging berubah warna. Tambahkan bawang merah dan tomato. Kacau sebati dan tuangkan santan pekat serta air secukupnya. Biarkan mendidih dan tambahkan garam secukup rasa. Tutup kuali dan biarkan kari masak dengan api perlahan selama 1 jam atau sehingga daging empuk. Hidangkan kari daging utara dengan nasi panas atau roti canai.

Resipi ini adalah makanan yang sangat sesuai untuk dihidangkan ketika majlis makan malam atau jamuan makan bersama keluarga dan rakan-rakan. Anda juga boleh menyesuaikan rempah-rempah mengikut citarasa anda. Jika anda menyukai makanan yang pedas, anda boleh menambah lebih serbuk cili. Jika anda tidak suka pedas, anda boleh mengurangkan kuantiti serbuk cili.

Frequently Asked Questions

1. Bolehkah saya menggunakan daging lain selain daging lembu?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan daging ayam, daging kambing, atau daging seafood mengikut citarasa anda.

2. Berapa lama saya perlu memasak kari daging utara?

Resipi ini mengambil masa kira-kira 1 jam untuk dimasak dengan sempurna.

3. Adakah resipi ini sesuai untuk vegetarian?

Resipi ini mengandungi daging, jadi tidak sesuai untuk vegetarian. Namun, anda boleh menggantikan daging dengan sayur-sayuran seperti tempe, tahu, atau labu jika anda ingin mencuba versi vegetarian kari ini.

4. Adakah saya perlu menambahkan santan pekat?

Santan pekat memberikan hidangan ini kekayaan dan kelembutan. Namun, jika anda ingin mengurangkan pengambilan lemak, anda boleh menggantikan santan pekat dengan santan cair atau susu cair.

5. Bolehkah saya menyimpan sisa kari daging utara?

Tentu saja! Anda boleh menyimpan sisa kari daging utara dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan anda memanaskannya dengan sempurna sebelum menghidangkannya semula.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.