Cara Membuat Sawi Masak Lemak Yang Sedap Dan Lezat
Cara Membuat Sawi Masak Lemak Yang Sedap Dan Lezat..
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Cara Membuat Sawi Masak Lemak Yang Sedap Dan LezatCara Membuat Sawi Masak Lemak Yang Sedap Dan Lezat ~
Sawi masak lemak adalah salah satu hidangan tradisional Malaysia yang sangat populer. Rasanya yang kaya dan lezat membuatnya menjadi makanan yang disukai oleh banyak orang. Sawi masak lemak biasanya disajikan dengan nasi panas dan hidangan sampingan lainnya. Jika Anda ingin mencoba membuat sawi masak lemak sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang dapat Anda ikuti.
Bahan-bahan:
- 300 gram sawi hijau, dipotong-potong
- 200 ml santan kental
- 2 lembar daun kunyit, sobek-sobek
- 2 lembar daun pandan, sobek-sobek
- 3 buah cabai merah, diiris tipis
- 3 buah bawang merah, diiris tipis
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Memasak Bumbu:
Pertama-tama, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan serai hingga harum.
2. Menambahkan Santan Kental:
Selanjutnya, tambahkan santan kental ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis tadi.
3. Memasak Sawi:
Setelah santan mendidih, masukkan sawi hijau ke dalam wajan. Masak sawi hingga empuk, tetapi jangan terlalu lama agar warna dan kandungan nutrisinya tetap terjaga.
4. Menambahkan Daun-daunan:
Tambahkan daun kunyit dan daun pandan ke dalam wajan. Aduk rata agar aroma dan rasa daun-daunan meresap ke dalam hidangan.
5. Menambahkan Garam dan Gula:
Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk rata dan cicipi. Sesuaikan rasa jika diperlukan.
6. Menghidangkan:
Sawi masak lemak siap disajikan. Nikmati dengan nasi panas dan hidangan sampingan lainnya, seperti ikan bakar atau ayam goreng.
Informasi Nutrisi:
Berikut adalah informasi nutrisi yang terdapat dalam satu porsi sawi masak lemak:
- Kalori: 150 kalori
- Protein: 3 gram
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 15 gram
- Serat: 5 gram
Kesimpulan
Sawi masak lemak adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan di rumah. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati hidangan tradisional Malaysia yang kaya akan rasa dan nutrisi. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati sensasi lezat sawi masak lemak!
Pertanyaan Umum:
- Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sawi masak lemak?
- Bagaimana cara memasak bumbu untuk sawi masak lemak?
- Berapa lama sawi perlu dimasak agar tetap renyah dan enak?
- Apa saja hidangan sampingan yang cocok disajikan dengan sawi masak lemak?
- Apakah sawi masak lemak mengandung banyak kalori?
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.