Cara Memasak Resepi Nasi Hujan Panas Pak Engku Yang Sedap Dan Lezat
Cara Memasak Resepi Nasi Hujan Panas Pak Engku Yang Sedap Dan Lezat..
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Cara Memasak Resepi Nasi Hujan Panas Pak Engku Yang Sedap Dan LezatCara Memasak Resepi Nasi Hujan Panas Pak Engku Yang Sedap Dan Lezat ~
Resepi Nasi Hujan Panas Pak Engku merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini terdiri daripada nasi yang dihidangkan bersama dengan ayam goreng yang rangup dan kuah kari yang pekat. Rasa pedas yang sedap dan kaya akan rempah menjadikan hidangan ini sangat memuaskan. Jika anda ingin mencuba memasak hidangan ini di rumah, berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk memasak Resepi Nasi Hujan Panas Pak Engku yang sedap dan lezat.
Bahan-bahan:
Untuk Nasi:
- 2 cawan beras
- 4 cawan air
- 2 helai daun pandan
- 1 sudu teh garam
Untuk Ayam Goreng:
- 1 ekor ayam, dipotong menjadi 8 bahagian
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 inci halia, ditumbuk
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
Untuk Kuah Kari:
- 2 sudu besar minyak
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 inci halia, ditumbuk
- 2 sudu besar serbuk kari
- 500ml santan
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
Cara Memasak:
Langkah 1: Bersihkan beras dan rendam selama 30 minit. Kemudian, bilas beras dengan air bersih dan tos sehingga air bening.
Langkah 2: Masukkan beras yang telah dibersihkan ke dalam periuk nasi. Tambahkan air, daun pandan, dan garam. Kacau rata.
Langkah 3: Masak nasi dalam periuk nasi seperti biasa. Setelah matang, biarkan nasi renyuk selama 10 minit sebelum dihidangkan.
Langkah 4: Untuk ayam goreng, campurkan bawang putih, halia, serbuk kunyit, dan garam dalam mangkuk kecil. Gosokkan campuran ini ke atas ayam dan biarkan marinat selama 30 minit.
Langkah 5: Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga kuning keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
Langkah 6: Untuk kuah kari, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga harum.
Langkah 7: Tambahkan serbuk kari dan kacau sehingga tercampur rata. Masak selama 1 minit.
Langkah 8: Tuangkan santan ke dalam kuali dan masak dengan api sederhana sehingga kuah kari pekat dan berminyak. Anda boleh tambahkan garam dan gula secukup rasa.
Langkah 9: Hidangkan nasi hujan panas bersama dengan ayam goreng dan kuah kari. Nikmati hidangan ini dengan segera.
Nutrisi:
Resepi Nasi Hujan Panas Pak Engku ini mengandungi nutrisi yang penting untuk tubuh kita. Berikut adalah nilai gizi bagi hidangan ini:
- Kalori: 500 kcal
- Karbohidrat: 75g
- Protein: 25g
- Lemak: 10g
- Serat: 5g
Kesimpulan:
Resepi Nasi Hujan Panas Pak Engku adalah hidangan tradisional yang sangat sedap dan lezat. Dengan mengikuti panduan langkah demi langkah di atas, anda akan dapat memasak hidangan ini dengan mudah di rumah. Jangan lupa untuk mencuba hidangan ini dan kongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
FAQs:
1. Apakah resepi nasi hujan panas Pak Engku?
Resepi Nasi Hujan Panas Pak Engku adalah hidangan tradisional Malaysia yang terdiri daripada nasi, ayam goreng, dan kuah kari. Hidangan ini mempunyai rasa pedas yang sedap dan kaya akan rempah.
2. Di mana saya boleh mencari ayam goreng yang rangup?
Anda boleh mencari ayam goreng yang rangup di restoran-restoran Malaysia atau anda boleh memasaknya sendiri mengikut resepi di atas.
3. Adakah saya boleh menggunakan ayam peha?
Tentu sahaja! Anda boleh menggunakan ayam peha atau bahagian ayam lain mengikut kesukaan anda.
4. Bolehkah saya mengganti kuah kari dengan kuah lain?
Tentu sahaja! Anda boleh mengganti kuah kari dengan kuah lain mengikut kesukaan anda, seperti kuah lada hitam atau kuah rendang.
5. Adakah resepi ini halal?
Ya, resepi ini adalah halal. Anda boleh memasaknya untuk dinikmati oleh semua orang.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.