Resipi Char Kuey Teow Basah

Resipi Char Kuey Teow Basah..

Resipi Char Kuey Teow Basah

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resipi Char Kuey Teow Basah

Resipi Char Kuey Teow Basah ~

Apa yang lebih sedap daripada menikmati sepinggan Char Kuey Teow Basah yang lezat di kedai mamak kegemaran anda? Resipi ini adalah salah satu hidangan popular di Malaysia dan dikenali dengan pelbagai nama seperti Char Kway Teow, Char Koay Teow, atau CKT. Ia terdiri daripada mee telur tebal, udang, sotong, daging, sayur-sayuran, dan sos soya yang memberikan rasa yang kaya dan lazat.

Ingredient:

Untuk menyediakan Char Kuey Teow Basah yang sempurna, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Mee Telur Tebal:

- 300g mee telur tebal

2. Udang dan Sotong:

- 200g udang, dikupas dan dibuang vena hitam

- 200g sotong, dipotong kecil-kecil

3. Daging:

- 200g daging lembu atau ayam, dipotong kecil-kecil

4. Sayur-sayuran:

- 100g kecambah

- 2 biji telur

- 4 ulas bawang putih, dicincang

- 2 batang daun bawang, dipotong halus

- 1 biji cili merah, dihiris halus

- 1 biji tomato, dihiris

- Sos soya

- Minyak untuk menggoreng

Instructions:

Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan Char Kuey Teow Basah yang lazat:

1. Persiapan Awal:

- Rebus mee telur tebal mengikut arahan pada bungkusan. Setelah masak, bilas dengan air sejuk dan ketepikan.

- Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar dan tumiskan bawang putih sehingga harum.

2. Memasak Udang dan Sotong:

- Tambahkan udang dan sotong ke dalam kuali dan masak sehingga mereka berubah warna menjadi merah jambu.

- Angkat udang dan sotong dari kuali dan ketepikan.

3. Memasak Daging:

- Dalam kuali yang sama, masukkan daging dan masak sehingga ia empuk dan masak sepenuhnya.

- Angkat daging dari kuali dan ketepikan.

4. Memasak Sayur-sayuran:

- Dalam kuali yang sama, masukkan sayur-sayuran seperti kecambah, daun bawang, cili merah, dan tomato. Masak sehingga sayur-sayuran menjadi lembut.

5. Memasak Telur:

- Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sehingga telur masak.

6. Menambah Mee dan Sos:

- Tambahkan mee telur tebal yang direbus ke dalam kuali bersama dengan sos soya. Kacau rata sehingga mee terbalut dengan baik dengan sos soya.

7. Memasak Semula Udang, Sotong, dan Daging:

- Masukkan semula udang, sotong, dan daging yang telah dimasak sebelum ini ke dalam kuali. Gaul rata dan masak sebentar sehingga semua bahan tercampur dengan baik.

8. Saji dan Hidangkan:

- Angkat Char Kuey Teow Basah dari kuali dan hidangkan dengan segera. Nikmati hidangan yang lazat ini panas-panas!

Nutrition:

Char Kuey Teow Basah adalah hidangan yang kaya dengan pelbagai nutrien. Berikut adalah beberapa maklumat pemakanan bagi hidangan ini:

- Kira-kira 400 kalori setiap hidangan

- Mengandungi kira-kira 20g protein

- Mengandungi kira-kira 15g lemak

- Mengandungi kira-kira 50g karbohidrat

- Mengandungi kira-kira 5g serat

Resipi Char Kuey Teow Basah ini adalah sempurna untuk dinikmati dengan keluarga dan rakan-rakan. Cuba sendiri resipi ini di rumah anda dan saksikan bagaimana orang lain jatuh cinta dengan hidangan ini! Selamat mencuba!

FAQs:

1. Bolehkah saya menggunakan mee biasa sebagai pengganti mee telur tebal?

Ya, anda boleh menggunakan mee biasa jika anda tidak mempunyai mee telur tebal. Namun, mee telur tebal memberikan rasa dan tekstur yang unik kepada hidangan ini.

2. Bolehkah saya menambah lebih banyak sayur-sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu, anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti kobis, lobak merah, atau sayur-sayuran lain yang anda suka ke dalam hidangan ini. Ia akan memberikan hidangan ini lebih banyak nutrien dan rasa.

3. Bolehkah saya menggoreng Char Kuey Teow Basah dengan minyak yang lebih sedikit?

Ya, anda boleh mengurangkan jumlah minyak yang digunakan dalam hidangan ini. Walau bagaimanapun, minyak adalah penting untuk memberikan rasa dan tekstur yang sedap kepada Char Kuey Teow Basah.

4. Adakah saya perlu menggunakan sos soya khas untuk hidangan ini?

Tidak perlu menggunakan sos soya khas untuk hidangan ini. Anda boleh menggunakan mana-mana jenama sos soya yang anda suka.

5. Bolehkah saya menambah bahan-bahan tambahan seperti udang goreng, telur mata kerbau, atau daging lembu panggang?

Tentu, anda boleh menambah bahan-bahan tambahan mengikut citarasa anda. Ia akan memberikan hidangan ini lebih banyak tekstur dan rasa yang pelbagai.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.