Resepi Lempeng Santan

Resepi Lempeng Santan..

Resepi Lempeng Santan

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Lempeng Santan

Resepi Lempeng Santan ~

Introduction

Lempeng santan merupakan sejenis makanan tradisional Malaysia yang sangat popular. Lempeng ini sangat mudah disediakan dan mempunyai rasa yang sangat sedap. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi lempeng santan yang mudah dan cepat untuk anda cuba di rumah.

Ingredient

1. 2 cawan tepung gandum

2. 1 cawan santan

3. 1/2 cawan gula

4. 3 biji telur

5. 1 sudu teh soda bikarbonat

6. 1 sudu teh garam

7. 1 sudu makan minyak masak

8. Daun pandan (pilihan)

9. Air secukupnya

Instructions

Step 1: Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula, soda bikarbonat, dan garam. Gaulkan bahan-bahan ini sehingga sebati.

Step 2: Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang lain dan kacau sehingga sebati. Kemudian, tuangkan telur ke dalam campuran tepung gandum tadi.

Step 3: Masukkan santan dan minyak masak ke dalam campuran tepung gandum. Kacau rata sehingga adunan menjadi sebati. Jika adunan terlalu pekat, anda boleh tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga mencapai konsistensi yang sesuai.

Step 4: Jika anda ingin memberikan aroma yang sedap pada lempeng santan anda, anda boleh tambahkan daun pandan yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam adunan. Kacau rata untuk memastikan daun pandan tercampur dengan baik.

Step 5: Panaskan kuali dengan sedikit minyak di atas api sederhana. Tuangkan satu senduk adunan lempeng ke dalam kuali dan ratakan dengan senduk atau sudu besar. Biarkan lempeng itu masak sehingga bahagian bawahnya keperangan dan bahagian atasnya berbuih-buih.

Step 6: Balikkan lempeng ke sisi yang lain dan biarkan ia masak sehingga kedua-dua belahnya keperangan. Angkat lempeng dan letakkan di atas pinggan.

Step 7: Ulang langkah 5 dan 6 sehingga semua adunan habis. Sebaik sahaja lempeng-lempeng itu sejuk, anda boleh makan mereka dengan kuah kacang, gula merah cair atau toping pilihan anda.

Nutrition

Berikut adalah jumlah kandungan nutrisi dalam sekeping lempeng santan:

- Kalori: 150 kcal

- Lemak: 7g

- Protein: 2g

- Karbohidrat: 20g

- Serat: 1g

Conclusion

Resepi lempeng santan ini adalah sangat mudah dan cepat untuk disediakan di rumah. Anda boleh menikmati hidangan ini sebagai sarapan pagi atau sebagai pencuci mulut selepas makan tengahari atau malam. Cuba resepi ini hari ini dan rasai kelezatan lempeng santan yang lembut dan gebu.

FAQs

1. Bolehkah saya menggunakan santan pekat dalam resepi ini?

Ya, anda boleh menggunakan santan pekat, tetapi anda perlu menambahkan air secukupnya agar adunan tidak terlalu pekat.

2. Bolehkah saya menggunakan tepung beras sebagai pengganti tepung gandum?

Ya, anda boleh menggunakan tepung beras sebagai pengganti tepung gandum. Namun, tekstur lempeng mungkin sedikit berbeza.

3. Bolehkah saya menyimpan adunan lempeng santan yang belum digunakan?

Ya, anda boleh menyimpan adunan lempeng santan yang belum digunakan di dalam peti sejuk selama 1-2 hari. Pastikan adunan ditutup dengan rapat dalam bekas yang bersesuaian.

4. Bolehkah saya menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti minyak masak?

Ya, anda boleh menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti minyak masak. Namun, perlu diingat bahawa rasa dan aroma lempeng santan mungkin sedikit berbeza.

5. Bolehkah saya menambahkan pisang ke dalam adunan lempeng santan?

Ya, anda boleh menambahkan pisang ke dalam adunan lempeng santan untuk memberikan rasa dan kelembutan yang lebih kepada lempeng. Potong pisang kecil-kecil dan masukkan ke dalam adunan sebelum memasak.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.