Resepi Ikan Selar Yang Sedap Dan Mudah

Resepi Ikan Selar Yang Sedap Dan Mudah..

Resepi Ikan Selar Yang Sedap Dan Mudah

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Ikan Selar Yang Sedap Dan Mudah

Resepi Ikan Selar Yang Sedap Dan Mudah ~

Resepi ikan selar merupakan salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Ikan selar memiliki daging yang lembut dan rasanya yang enak, menjadikannya pilihan yang tepat untuk hidangan seisi keluarga. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan dengan anda resepi ikan selar yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah.

Bahan-bahan:

1. Ikan Selar

Anda boleh menggunakan ikan selar segar atau beku, mengikut kesenangan anda. Pastikan ikan selar yang anda pilih segar dan bersih.

2. Bahan Perap

- 2 sudu besar serbuk kunyit

- 1 sudu besar serbuk ketumbar

- 1/2 sudu besar serbuk jintan manis

- 1/2 sudu besar serbuk lada hitam

- 1/2 sudu teh garam

- 1/2 sudu teh gula

3. Minyak Masak

Anda boleh menggunakan minyak masak biasa atau minyak kelapa untuk menggoreng ikan selar.

4. Hidangan Pendamping

Ikan selar yang digoreng ini lazimnya dihidangkan dengan nasi panas, sos cili, dan sambal belacan. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran segar seperti ulam-ulaman dan timun sebagai hidangan pendamping.

Cara-cara:

1. Bersihkan Ikan Selar

Pertama, bersihkan ikan selar dengan baik. Buang insang dan bersihkan isi perut ikan dengan teliti. Bilas ikan selar dengan air bersih dan lap kering dengan tisu dapur.

2. Campurkan Bahan Perap

Dalam sebuah mangkuk, campurkan semua bahan perap seperti serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk lada hitam, garam, dan gula. Gaul rata semua bahan perap.

3. Perap Ikan Selar

Gulingkan ikan selar yang telah dibersihkan dalam bahan perap yang telah disediakan. Pastikan setiap hirisan ikan diselaputi dengan bahan perap dengan rata.

4. Panaskan Minyak Masak

Panaskan minyak masak dalam kuali atau penggorengan. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng ikan selar.

5. Goreng Ikan Selar

Apabila minyak sudah cukup panas, masukkan ikan selar yang telah diperap tadi ke dalam minyak panas. Goreng ikan selar sehingga kekuningan dan garing di kedua belah sisi. Angkat ikan selar dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan kertas minyak.

6. Hidangkan

Susun ikan selar yang telah digoreng di atas pinggan hidangan. Hidangkan bersama nasi panas, sos cili, dan sambal belacan. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran segar sebagai hidangan pendamping.

Nutrisi:

Berikut adalah nilai nutrisi bagi hidangan ikan selar mengikut saiz hidangan yang standard:

- Kalori: 250 kcal

- Protein: 20g

- Lemak: 15g

- Karbohidrat: 10g

- Serat: 2g

Nota: Nilai nutrisi di atas adalah anggaran kasar dan mungkin berbeza mengikut saiz hidangan dan cara penyediaan.

Kesimpulan:

Resepi ikan selar ini adalah pilihan yang baik untuk hidangan seisi keluarga. Ikan selar yang digoreng dengan rasa rempah yang sedap pasti akan memuaskan selera semua orang di rumah. Anda boleh menyesuaikan bahan perap mengikut citarasa keluarga anda. Cuba resepi ini hari ini dan nikmati hidangan ikan selar yang sedap dan mudah untuk disediakan!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan ikan selar beku?

Tentu, anda boleh menggunakan ikan selar beku jika tidak mendapatkan ikan selar segar. Pastikan untuk membekukan ikan selar dengan betul dan ikut arahan penyimpanan yang dinyatakan pada pembungkus ikan selar beku.

2. Adakah saya perlu menggunakan semua bahan perap?

Tidak wajib, anda boleh menyesuaikan bahan perap mengikut citarasa anda. Namun, bahan perap yang disarankan memberikan rasa yang sedap dan unik pada ikan selar.

3. Apa hidangan pendamping yang sesuai untuk ikan selar?

Ikan selar yang digoreng ini lazimnya dihidangkan dengan nasi panas, sos cili, dan sambal belacan. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran segar seperti ulam-ulaman dan timun sebagai hidangan pendamping.

4. Berapa lama masa yang diperlukan untuk menggoreng ikan selar?

Masa yang diperlukan untuk menggoreng ikan selar bergantung kepada saiz dan ketebalan ikan selar. Secara purata, ikan selar biasanya mengambil masa kira-kira 5 hingga 7 minit untuk masak sepenuhnya.

5. Apakah nilai nutrisi dalam hidangan ikan selar ini?

Nutrisi dalam hidangan ikan selar ini berbeza mengikut saiz hidangan dan cara penyediaan. Secara kasar, hidangan ini mengandungi kira-kira 250 kalori, 20g protein, 15g lemak, 10g karbohidrat, dan 2g serat.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.