Resepi Sup Tulang Siam Ala Azie Kitchen

Resepi Sup Tulang Siam Ala Azie Kitchen..

Resepi Sup Tulang Siam Ala Azie Kitchen

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Sup Tulang Siam Ala Azie Kitchen

Resepi Sup Tulang Siam Ala Azie Kitchen ~

Hai semua! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda salah satu resipi kegemaran saya iaitu Sup Tulang Siam. Sup ini adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia, terutamanya di kalangan penggemar makanan pedas. Ia merupakan kombinasi yang sempurna antara kekayaan rasa tulang dan kepedasan sup yang memukau selera. Jadi, jika anda sedang mencari hidangan yang menyelerakan, inilah resipi yang tepat untuk anda!

Ingredient:

• 1 kg tulang lembu
• 2 liter air
• 1/2 sudu teh serbuk kunyit
• 1/2 sudu teh serbuk jintan manis
• 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
• 1/2 sudu teh serbuk halia
• 1/2 sudu teh serbuk cili
• 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 inci halia, dicincang halus
• 2 tangkai daun sup, dihiris halus
• 2 sudu besar minyak masak
• Garam secukup rasa

Instructions:

1. Bersihkan dan Rendam Tulang

Pertama-tama, bersihkan tulang lembu dengan air mengalir untuk membuang kotoran dan darah yang melekat. Selepas itu, rendam tulang dalam air selama sekurang-kurangnya 30 minit. Proses merendam ini akan membantu menghilangkan bau dan kesan darah pada tulang.

2. Rebus Tulang

Selepas merendam tulang, rebus 2 liter air dalam periuk besar. Setelah air mendidih, masukkan tulang lembu yang telah direndam tadi ke dalam periuk. Biarkan tulang lembu merebus dalam air selama sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga tulang menjadi lembut.

3. Tumis Bumbu

Sementara tulang lembu merebus, panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia yang telah dicincang halus sehingga harum dan keperangan. Kemudian, tambahkan serbuk kunyit, jintan manis, ketumbar, halia, cili dan lada hitam ke dalam kuali. Gaul rata dan biarkan bumbu ini tumis dalam minyak selama beberapa minit.

4. Masukkan Bumbu ke dalam Sup

Apabila tulang lembu telah menjadi lembut, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam sup. Gaul rata sup dan biarkan bumbu tersebut masak bersama-sama tulang lembu dalam periuk selama 15 minit. Ini akan membolehkan rasa bumbu meresap ke dalam tulang dan sup.

5. Tambahkan Garam dan Daun Sup

Selepas 15 minit, tambahkan garam secukup rasa ke dalam sup. Kemudian, masukkan daun sup yang telah dihiris halus ke dalam periuk. Biarkan sup merebus lagi selama 5 minit untuk memastikan rasa garam meresap ke dalam sup dan daun sup menjadi lembut.

6. Sedia untuk Disajikan

Sup Tulang Siam ala Azie Kitchen siap untuk dihidangkan! Anda boleh menyajikannya panas-panas bersama nasi atau mee kuning. Untuk menambahkan kepedasan, anda juga boleh menambahkan serbuk cili atau cili padi ke dalam sup ini. Nikmatilah hidangan yang lezat ini bersama keluarga dan rakan-rakan terdekat anda!

Nutrition:

Bagi mereka yang ingin tahu tentang nilai pemakanan Sup Tulang Siam ini, berikut adalah maklumat nutrisi kasar untuk hidangan ini:

• Kalori: 250 kalori
• Protein: 20 gram
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 15 gram
• Serat: 2 gram

Conclusion:

Sup Tulang Siam adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia dan pasti akan memuaskan selera anda. Dengan kombinasi rasa tulang yang kaya dan sup yang pedas, hidangan ini adalah satu kegemaran di kalangan peminat makanan pedas. Ia juga mudah dan cepat disediakan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk hidangan seisi keluarga. Jadi, cubalah resipi ini hari ini dan nikmatilah hidangan yang lezat ini bersama orang tersayang!

Frequently Asked Questions:

1. Bolehkah saya menggunakan tulang ayam sebagai pengganti tulang lembu?

Tentu, anda boleh menggunakan tulang ayam sebagai pengganti tulang lembu. Walaupun rasa sup mungkin berbeza sedikit, tetapi ia masih akan menjadi hidangan yang lezat.

2. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran ke dalam sup ini?

Tentu, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis atau sawi dalam sup ini. Sayuran akan menambahkan kandungan nutrisi dan memberikan rasa yang segar kepada sup.

3. Bolehkah saya menambahkan santan ke dalam sup ini?

Ya, anda boleh menambahkan santan ke dalam sup ini untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan berlemak. Namun, ingatlah bahawa ini akan mengubah sedikit rasa asal sup.

4. Berapa lama sup ini boleh disimpan?

Sup ini boleh disimpan dalam peti sejuk selama 3-4 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam bekas yang kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

5. Adakah saya perlu menggunakan tulang lembu yang sudah direbus sebelumnya?

Tidak perlu. Anda boleh menggunakan tulang lembu segar dan merebusnya bersama-sama bumbu untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.