Resepi Sotong Masak Kicap Ala Thai

Resepi Sotong Masak Kicap Ala Thai..

Resepi Sotong Masak Kicap Ala Thai

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Sotong Masak Kicap Ala Thai

Resepi Sotong Masak Kicap Ala Thai ~

Introduction

Sotong masak kicap ala Thai adalah hidangan yang menggabungkan citarasa pedas dan masin dengan keunikan rasa sotong segar. Hidangan ini sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia, terutama yang gemar mencuba hidangan Thailand yang mempunyai perpaduan rasa yang unik. Resepi ini adalah cara mudah untuk anda menikmati hidangan ala Thai di rumah.

Ingredient

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan sotong masak kicap ala Thai:

1. 500g sotong segar, dipotong-potong
2. 3 ulas bawang putih, dicincang halus
3. 1 biji bawang besar, dihiris halus
4. 2 sudu besar sos tiram
5. 2 sudu besar sos kicap
6. 1 sudu besar sos cili Thai
7. 1 sudu teh serbuk lada hitam
8. 1 sudu teh gula
9. Garam secukup rasa
10. Minyak untuk menggoreng

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan sotong masak kicap ala Thai:

Langkah 1: Menyediakan sotong

Langkah pertama adalah membersihkan sotong dengan baik. Buang kepala, cincang dan cuci sotong dengan air mengalir. Kemudian, tos sotong dengan garam dan bilas dengan air bersih. Seterusnya, tos lagi dengan air nipis dan bilas dengan air bersih.

Langkah 2: Menumis bawang

Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga harum. Pastikan bawang tidak garing.

Langkah 3: Memasak sotong

Masukkan sotong yang telah disediakan ke dalam kuali dan masak sehingga sotong mengeluarkan airnya. Kacau perlahan-lahan sehingga sotong masak separuh.

Langkah 4: Menambahkan sos

Tambahkan sos tiram, sos kicap, sos cili Thai, serbuk lada hitam, gula, dan garam ke dalam kuali. Kacau rata sehingga sotong terbalut dengan sos.

Langkah 5: Memasak sehingga sotong masak

Tutup kuali dan masak sotong selama 5-7 minit atau sehingga sotong masak sepenuhnya. Pastikan jangan terlalu lama memasak sotong kerana ia akan menjadi liat.

Langkah 6: Sedia dihidangkan

Sotong masak kicap ala Thai siap untuk dihidangkan. Hidangkan dengan nasi panas atau sebagai hidangan sampingan.

Nutrition

Berikut adalah nilai pemakanan bagi hidangan sotong masak kicap ala Thai:

• Kalori: 250 kalori
• Protein: 30g
• Lemak: 10g
• Karbohidrat: 15g
• Serat: 2g

Conclusion

Sotong masak kicap ala Thai adalah hidangan yang menggabungkan keunikan rasa sotong dengan kepedasan dan keasaman sos kicap dan sos cili Thai. Hidangan ini mudah disediakan di rumah dan sesuai untuk dinikmati bersama nasi panas atau hidangan sampingan lainnya. Anda boleh mencuba resepi ini dan nikmati kelezatan hidangan Thailand di dalam keselesaan rumah anda.

Frequently Asked Questions

1. Bolehkah saya menggunakan sotong beku untuk resepi ini?

Ya, anda boleh menggunakan sotong beku untuk resepi ini. Pastikan sotong telah dicairkan dan dikeringkan sebelum digunakan.

2. Bolehkah saya menggantikan sos tiram dengan sos pengganti?

Ya, anda boleh menggunakan sos pengganti seperti sos ikan atau sos cendawan sebagai pengganti sos tiram. Namun, perlu diingat bahawa rasa hidangan mungkin berbeza sedikit.

3. Di mana saya boleh mendapatkan sos cili Thai?

Sos cili Thai boleh didapati di kedai runcit atau di bahagian makanan Thailand di pasaraya-pasaraya besar. Anda juga boleh mencuba membuatnya sendiri dengan resepi yang terdapat di internet.

4. Berapa lama sotong perlu dimasak?

Sotong perlu dimasak selama 5-7 minit atau sehingga sotong masak sepenuhnya. Jangan terlalu lama memasak sotong kerana ia akan menjadi liat.

5. Adakah hidangan ini pedas?

Hidangan ini mempunyai rasa pedas yang sedikit, terutama dengan penambahan sos cili Thai. Jika anda ingin hidangan yang lebih pedas, anda boleh menambah lebih banyak sos cili Thai.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.