Resepi Pasembor Kodiang

Resepi Pasembor Kodiang..

Resepi Pasembor Kodiang

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Pasembor Kodiang

Resepi Pasembor Kodiang ~

Pasembor adalah sejenis hidangan Malaysia yang terdiri daripada pelbagai jenis sayur-sayuran dan bahan-bahan laut yang diperap dalam sos kacang lemak. Pasembor juga dikenali sebagai rojak mamak di beberapa kawasan. Di Kodiang, Kedah, terdapat varian pasembor yang unik dan lazat yang dikenali sebagai Pasembor Kodiang. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi pasembor Kodiang yang mudah untuk anda cuba di rumah.

Ingredient:

• 300g taugeh
• 1 biji timun, dipotong julienne
• 2 biji kentang, direbus dan dipotong dadu
• 1 biji tembikai, dipotong dadu kecil
• 2 biji telur, direbus keras dan dipotong bulat
• 200g udang, direbus dan dikupas
• 200g sotong, direbus dan dipotong cincin
• 100g keropok lekor, digoreng dan dihiris
• 100g tauhu, digoreng dan dipotong dadu
• 100g bawang goreng
• 100g kacang tanah panggang

Instructions:

1. Dalam periuk yang besar, rebuskan air dan masukkan taugeh. Rebus selama 1 minit, kemudian toskan dan siram dengan air sejuk. Ketepikan.

2. Sediakan mangkuk besar yang mengandungi semua sayur-sayuran yang telah disediakan - timun, kentang, tembikai, taugeh, telur, udang, sotong, keropok lekor, tauhu, bawang goreng, dan kacang tanah panggang.

3. Sediakan sos kacang dengan mencampurkan semua bahan sos di dalam satu mangkuk. Kacau rata sehingga sebati.

4. Tuangkan sos kacang ke dalam mangkuk sayur-sayuran dan gunakan dua sudu kayu untuk mencampurkan dengan rata.

5. Hidangkan pasembor Kodiang dengan menaburkan bawang goreng dan kacang tanah panggang di atasnya.

Nutrition:

Resepi pasembor Kodiang ini mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Ia mengandungi pelbagai nutrien penting termasuk protein dari udang dan sotong, serat dari sayur-sayuran, dan zat besi dari kacang tanah. Walau bagaimanapun, anda perlu mengambil kira saiz hidangan dan jumlah sos kacang yang digunakan apabila mengira nilai pemakanan.

Conclusion:

Pasembor Kodiang adalah hidangan yang lazat dan menyegarkan. Ia adalah pilihan yang baik untuk dimakan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama. Anda boleh menyesuaikan resepi ini mengikut citarasa masing-masing, seperti menambahkan lebih banyak sayur-sayuran atau menyesuaikan kepekatan sos kacang. Jangan ragu untuk mencuba resipi pasembor Kodiang ini di rumah dan nikmati kelezatan hidangan Malaysia yang unik ini.

Frequently Asked Questions (FAQs):

1. Apa itu Pasembor Kodiang?

Pasembor Kodiang adalah varian pasembor yang unik dan lazat yang dikenali di Kodiang, Kedah. Ia mengandungi pelbagai jenis sayur-sayuran dan bahan-bahan laut yang diperap dalam sos kacang lemak.

2. Bolehkah saya menukar sayur-sayuran dalam resepi ini?

Tentu! Anda boleh menyesuaikan resepi ini mengikut citarasa masing-masing. Anda boleh menambahkan atau mengurangkan sayur-sayuran yang digunakan mengikut kegemaran dan ketersediaan.

3. Adakah saya perlu menggunakan semua bahan dalam resepi ini?

Tidak semestinya. Anda boleh menggantikan atau menghilangkan bahan-bahan tertentu mengikut keperluan dan citarasa anda. Walau bagaimanapun, pastikan anda masih mempunyai pelbagai jenis sayur-sayuran dan bahan-bahan laut dalam hidangan.

4. Bagaimana cara menyediakan sos kacang?

Untuk menyediakan sos kacang, anda perlu mencampurkan bahan-bahan sos seperti kacang tanah, cili kering, udang kering, gula, air asam jawa, dan air secukupnya. Kacau rata sehingga sebati dan kental.

5. Bolehkah saya menyimpan pasembor Kodiang?

Pasembor Kodiang lebih sedap dimakan dengan segera selepas disediakan. Walau bagaimanapun, jika anda ingin menyimpannya, pastikan untuk menyimpan sayur-sayuran dan sos kacang secara berasingan untuk mengelakkan sayur-sayuran menjadi layu dan sos kacang menjadi cair.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.