Resepi Nasi Dagang Kelantan Gulai Ayam

Resepi Nasi Dagang Kelantan Gulai Ayam..

Resepi Nasi Dagang Kelantan Gulai Ayam

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Nasi Dagang Kelantan Gulai Ayam

Resepi Nasi Dagang Kelantan Gulai Ayam ~

Nasi dagang merupakan hidangan tradisional yang sangat popular di negeri Kelantan. Hidangan ini terkenal dengan keunikan rasa dan aroma yang dihasilkan daripada bahan-bahan yang digunakan. Salah satu variasi nasi dagang yang terkenal adalah nasi dagang Kelantan gulai ayam. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi nasi dagang Kelantan gulai ayam yang sedap dan mudah untuk disediakan.

Ingredient:

1. Bahan untuk nasi dagang:

- 2 cawan beras dagang

- 1 cawan beras putih

- 1 cawan santan pekat

- 1 cawan air

- 1/2 sudu teh garam

2. Bahan untuk gulai ayam:

- 500g ayam, dipotong kecil

- 2 cawan santan

- 2 batang serai, diketuk

- 3 helai daun kunyit, dihiris halus

- 1 inci halia, dihiris halus

- 5 ulas bawang merah, dihiris halus

- 3 ulas bawang putih, dihiris halus

- 1/2 sudu teh jintan manis

- 1/2 sudu teh serbuk kunyit

- Garam secukup rasa

- Minyak untuk menumis

Instructions:

1. Menyiapkan nasi dagang:

- Rendamkan beras dagang dan beras putih dalam air selama 1 jam.

- Tapis air rendaman dan masukkan dalam periuk nasi.

- Tambahkan santan pekat, air, dan garam ke dalam periuk nasi.

- Masak nasi seperti biasa dalam periuk nasi.

2. Menyiapkan gulai ayam:

- Panaskan minyak dalam kuali.

- Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia, daun kunyit, dan serai sehingga harum.

- Tambahkan ayam ke dalam kuali dan masak sehingga berubah warna.

- Masukkan serbuk kunyit, jintan manis, dan garam ke dalam kuali.

- Tuangkan santan ke dalam kuali dan biarkan mendidih.

- Kecilkan api dan biarkan gulai ayam masak sehingga ayam empuk dan kuah pekat.

Nutrition:

Nilai Pemakanan (Sajian 1 Piring):

- Kalori: 400

- Lemak: 15g

- Karbohidrat: 60g

- Protein: 20g

Sekarang anda sudah tahu resepi nasi dagang Kelantan gulai ayam yang sedap dan mudah untuk disediakan. Cuba masak hidangan ini di rumah dan nikmati rasa yang autentik dan lazat. Selamat mencuba!

FAQs:

1. Bolehkah saya menggunakan beras biasa untuk nasi dagang?

Ya, anda boleh menggunakan beras biasa sebagai pengganti beras dagang jika sukar untuk mendapatkannya. Namun, rasanya mungkin sedikit berbeza.

2. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak nasi dagang?

Masa yang diperlukan untuk memasak nasi dagang adalah kira-kira 1 jam, termasuk masa rendaman beras.

3. Bolehkah saya menggunakan daging lain sebagai pengganti ayam?

Tentu, anda boleh menggunakan daging lain seperti daging lembu atau kambing sebagai pengganti ayam. Namun, masa memasak mungkin berbeza bagi setiap jenis daging.

4. Apa yang boleh saya nikmati bersama nasi dagang gulai ayam?

Anda boleh menikmati nasi dagang gulai ayam dengan pelbagai jenis acar, sambal, atau kuah kari. Ianya juga enak disajikan bersama telur rebus atau telur dadar.

5. Bolehkah saya menyimpan nasi dagang gulai ayam?

Ya, anda boleh menyimpan nasi dagang gulai ayam dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan untuk memanaskannya semula sebelum menyantap.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.