Resepi Ayam Bakar Kelantan

Resepi Ayam Bakar Kelantan..

Resepi Ayam Bakar Kelantan

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Ayam Bakar Kelantan

Resepi Ayam Bakar Kelantan ~

Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Makanan ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Salah satu jenis ayam bakar yang terkenal di Malaysia adalah ayam bakar Kelantan. Ayam bakar Kelantan memiliki cita rasa khas yang membuatnya begitu istimewa. Yuk, simak resep berikut untuk membuat ayam bakar Kelantan yang lezat!

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, parut
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun limau purut
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam

Pertama-tama, marinasi ayam dengan bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun limau purut, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Pastikan semua bahan tercampur merata. Diamkan ayam dalam marinasi selama minimal 1 jam agar bumbu meresap dengan baik.

2. Bakar Ayam

Setelah ayam dimarinasi, panaskan minyak goreng dalam wajan. Panggang ayam dalam wajan dengan api sedang hingga matang dan berubah warna menjadi kecokelatan. Jika ingin hasil yang lebih baik, bisa juga menggunakan panggangan atau arang.

3. Sajikan

Tata ayam bakar Kelantan dalam piring saji dan sajikan dengan nasi hangat serta sambal belacan. Nikmati ayam bakar Kelantan yang lezat ini bersama keluarga tercinta.

Informasi Gizi:

Untuk informasi gizi, berikut adalah perkiraan nilai gizi per porsi ayam bakar Kelantan:

• Kalori: 300 kcal
• Protein: 25 gram
• Lemak: 15 gram
• Karbohidrat: 20 gram
• Serat: 2 gram

Kesimpulan

Ayam bakar Kelantan adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan menggunakan bumbu-bumbu spesial seperti serai, daun limau purut, dan kecap manis, ayam bakar Kelantan memiliki cita rasa yang unik dan khas. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat ayam bakar Kelantan sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Pertanyaan Umum:

1. Bisakah saya menggunakan ayam kampung untuk resep ini?

Tentu saja! Ayam kampung dapat digunakan untuk resep ayam bakar Kelantan ini. Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih kenyal dan rasanya yang lebih gurih, sehingga akan menambah kelezatan hidangan.

2. Apakah saya bisa mengganti kecap manis dengan kecap asin?

Tentu saja, Anda dapat mengganti kecap manis dengan kecap asin sesuai dengan selera Anda. Namun, perlu diingat bahwa kecap asin memiliki rasa yang lebih asin, sehingga Anda perlu menyesuaikan takaran garam dalam resep ini.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam bakar Kelantan?

Waktu memasak ayam bakar Kelantan tergantung pada ukuran dan ketebalan potongan ayam. Secara umum, memasak ayam bakar Kelantan membutuhkan waktu sekitar 30-40 menit.

4. Bagaimana cara memastikan ayam bakar Kelantan matang sempurna?

Untuk memastikan ayam bakar Kelantan matang sempurna, Anda dapat menggunakan tusukan atau mencoba memotong bagian ayam untuk memeriksa apakah dagingnya sudah matang. Jika dagingnya berwarna putih dan tidak ada cairan bening yang keluar, berarti ayam sudah matang.

5. Bisakah saya menyimpan ayam bakar Kelantan yang sudah dimasak?

Tentu saja! Ayam bakar Kelantan yang sudah dimasak dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari. Sebelum disimpan, pastikan ayam sudah benar-benar dingin.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.