Resipi Cucur Keria

Resipi Cucur Keria..

Resipi Cucur Keria

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resipi Cucur Keria

Resipi Cucur Keria ~

Bahan-Bahan

1. 500g ubi keledek yang telah dikupas dan dipotong-potong

2. 150g gula pasir

3. 50g tepung gandum

4. 1 sudu teh soda bikarbonat

5. Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

Langkah 1: Merebus Ubi Keledek

1. Didihkan air dalam periuk besar.

2. Masukkan potongan ubi keledek ke dalam air mendidih.

3. Rebus ubi keledek sehingga empuk, selama kira-kira 15-20 minit.

4. Angkat ubi keledek yang telah empuk dan toskan airnya.

Langkah 2: Mengulit dan Mengemaskan Ubi Keledek

1. Selepas ubi keledek agak sejuk, kupas kulitnya dengan pisau atau pengelupur.

2. Kemudian, hancurkan ubi keledek yang telah dikupas dengan garfu atau tumbuk hingga menjadi lembut.

3. Gunakan tangan untuk membentuk ubi keledek yang hancur menjadi bulatan kecil dan rata.

Langkah 3: Membuat Pencelup

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan gula pasir, tepung gandum, dan soda bikarbonat.

2. Gaulkan semua bahan sehingga tercampur rata.

Langkah 4: Menggoreng Ubi Keledek

1. Panaskan minyak dalam kuali atau periuk.

2. Celupkan bulatan ubi keledek yang telah dibentuk ke dalam pencelup yang telah disediakan.

3. Pastikan bulatan ubi keledek diselaputi dengan pencelup secara merata.

4. Kemudian, goreng ubi keledek dalam minyak yang panas sehingga kekuningan dan rangup.

5. Angkat cucur keria dan toskan minyak berlebihan dengan tisu dapur.

Penyajian

Sedia untuk dihidangkan. Cucur keria boleh dinikmati dengan kopi atau teh panas.

Informasi Nutrisi

Sehidangan cucur keria (kira-kira 100g) mengandungi kira-kira:

1. Kalori: 250 kkal

2. Lemak: 10g

3. Karbohidrat: 35g

4. Protein: 2g

5. Serat: 3g

Kesimpulan

Cucur keria adalah sejenis makanan tradisional Malaysia yang terkenal. Ia diperbuat daripada ubi keledek yang digoreng sehingga kekuningan dan rangup. Cucur keria biasanya dimakan sebagai hidangan penutup atau snek petang. Ia mempunyai rasa manis yang sedap dan tekstur yang lembut. Resipi cucur keria yang diberikan di atas adalah mudah diikuti dan boleh disediakan di rumah. Anda boleh menikmati cucur keria bersama dengan kopi atau teh panas.

Soalan Lazim

1. Bolehkah saya menggunakan ubi keledek yang telah dikupas sebelumnya?

Ya, anda boleh menggunakan ubi keledek yang telah dikupas sebelumnya. Pastikan ubi keledek masih segar dan tidak berubah warna sebelum digunakan.

2. Adakah saya perlu menambahkan garam dalam resipi ini?

Tidak, anda tidak perlu menambahkan garam dalam resipi cucur keria ini. Rasa manis dari gula pasir sudah mencukupi.

3. Apakah alternatif untuk menggoreng cucur keria?

Jika anda ingin mengurangkan penggunaan minyak, anda boleh mencuba menggoreng cucur keria menggunakan penggorengan udara atau panggangan.

4. Bolehkah saya menambahkan kelapa parut pada cucur keria?

Ya, anda boleh menambahkan kelapa parut sebagai hiasan pada cucur keria selepas menggorengnya. Ini akan memberikan rasa yang lebih lezat dan tekstur yang berbeza.

5. Adakah cucur keria boleh disimpan untuk masa depan?

Ya, anda boleh menyimpan cucur keria dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Sebelum menyajikannya, panaskan cucur keria dalam ketuhar atau penggorengan lagi untuk menjadikannya rangup semula.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.