Resepi Sup Ekor Kampung

Resepi Sup Ekor Kampung..

Resepi Sup Ekor Kampung

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Sup Ekor Kampung

Resepi Sup Ekor Kampung ~

Sup ekor kampung adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini mempunyai rasa yang lezat dan memuaskan, terutama apabila dimasak dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualiti. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi sup ekor kampung yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah.

Ingredient:

• 1 kg ekor lembu kampung
• 2 liter air
• 2 biji bawang besar
• 5 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 2 batang serai
• 2 sudu besar serbuk rempah sup
• Garam secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa
• Daun sup secukup rasa

Instructions:

1. Persediaan:

Bersihkan ekor lembu kampung dengan baik dan potong menjadi bahagian-bahagian yang lebih kecil. Rendam dalam air garam selama 30 minit untuk menghilangkan bau yang tidak sedap. Kemudian, bilas dengan air bersih.

2. Tumis Bahan:

Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga naik bau dan keperangan. Pastikan api sedang untuk mengelakkan bahan hangus.

3. Masak Ekornya:

Setelah bahan tumis naik bau, masukkan ekor lembu ke dalam periuk dan kacau sebati dengan bahan tumis. Tambahkan air dan biarkan mendidih.

4. Tambahkan Rempah:

Apabila air mendidih, tambahkan serbuk rempah sup, daun sup, garam, dan lada hitam. Kacau rata dan biarkan sup mendidih lagi.

5. Perap Sup:

Setelah sup mendidih lagi, tutup periuk dan kecilkan api. Perap sup selama sekurang-kurangnya 2-3 jam atau sehingga ekor lembu empuk dan rasanya masak.

6. Sediahidang:

Siap! Sup ekor kampung anda sudah sedia untuk dihidangkan. Anda boleh menambahkan daun sup tambahan atau hiris bawang besar untuk hiasan.

Nutrition:

Resepi sup ekor kampung ini mengandungi nutrisi yang penting untuk kesihatan anda. Ia kaya dengan protein, zat besi, dan kalsium. Ia juga mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh anda.

Conclusion:

Sup ekor kampung merupakan hidangan yang memuaskan dan lezat. Ia adalah hidangan yang cukup popular di kalangan masyarakat Malaysia. Dengan resepi yang mudah ini, anda boleh mencuba membuat sup ekor kampung sendiri di rumah. Pastikan anda menggunakan bahan-bahan segar dan berkualiti untuk hasil yang terbaik. Selamat mencuba!

FAQs:

1. Bolehkah saya menggunakan ekor lembu biasa jika tidak mempunyai ekor lembu kampung?

Tentu, anda boleh menggunakan ekor lembu biasa sebagai gantian. Namun, ekor lembu kampung memberikan rasa yang lebih kaya dan lemak yang lebih berkualiti.

2. Berapa lama masa yang diperlukan untuk merebus ekor lembu?

Anda perlu merebus ekor lembu selama sekurang-kurangnya 2-3 jam atau sehingga ekor lembu empuk dan rasanya masak.

3. Bolehkah saya menambah sayur-sayuran dalam sup ekor kampung ini?

Tentu, anda boleh menambah sayur-sayuran seperti lobak merah, kentang, atau kobis untuk memberikan sup ekor kampung ini lebih banyak kepelbagaian dan rasa.

4. Bagaimana cara menyimpan sup ekor kampung ini?

Sup ekor kampung boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan sup disimpan dalam bekas yang bersih dan rapat.

5. Apakah hidangan yang sesuai untuk disajikan bersama sup ekor kampung?

Sup ekor kampung biasanya disajikan dengan nasi atau roti. Anda juga boleh menambahkan sambal belacan atau cili sos sebagai penyerta hidangan.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.